BREWORX LITE-ECO - απλουστευμένες συμπαγείς μηχανές παραγωγής ζυμαρικών
στην παραγωγή του μούστου από εκχύλισμα βύνης
μηχάνημα Brewhouse με δύο ειδικές πολυ-λειτουργικό δεξαμενές, συμπαγή σχεδίαση και απλουστευμένη διαδικασία παραγωγής ζυθογλεύκους
Απλουστευμένες μηχανές παρασκευής ζυθοποιίας για την παραγωγή μούστου από εκχύλισμα βύνης και λυκίσκο. Το πιο σημαντικό τεχνικό βήμα στη διαδικασία παραγωγής μπύρας είναι η παρασκευή του μούστου. Ένα εκχύλισμα βύνης αναμιγνύεται με νερό και έπειτα βράζεται με το λυκίσκο για να παραχθεί το τελικό προϊόν - βιταμίνη.
BREWORX LITE-ECO μηχανές wort ετοιμάζω αποτελούν κύρια συστατικά των BREWORX LITE-ECO ή BREWORX MODULO LITE-ECO ζυθοποιεία.
Η μηχανή για την παρασκευή του μούστου έχει ένα συμπαγές βιομηχανικό σχέδιο που εξασφαλίζει την εύκολη και γρήγορη εγκατάσταση και εκκίνηση αυτού του βασικού τμήματος ενός ζυθοποιείου. Όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παραγωγή του μούστου είναι ενσωματωμένα σε δύο πολυλειτουργικές δεξαμενές. Κάθε δεξαμενή εξασφαλίζει διάφορες λειτουργίες. Αυτός ο τύπος μηχανής παρασκευής ζυμαρικών είναι ικανός να παράγει από μία έως τρεις παρτίδες ασβέστου την ημέρα.
Η μηχανή παρασκευής μύρτιων (ονομάζουμε αυτό το μηχάνημα Brewhouse) είναι το κύριο μέρος κάθε ζυθοποιίας. Είναι ένα συμπαγές σύστημα του οποίου η κύρια λειτουργία είναι η παραγωγή του μούστου, χρησιμοποιώντας μια διαδικασία βρασμού και μια διαδικασία ψύξης του μούστου. Η χυμώδης ζύμη είναι ένα ενδιάμεσο στην παραγωγή μπύρας - είναι ένα γλυκό υγρό από το νερό, τη βύνη και το λυκίσκο ή από τα εκχυλίσματα τους.
Η επόμενη φάση του κύκλου παραγωγής μπύρας είναι η ζύμωση και η ωρίμανση του μούστου. Στο τέλος της διαδικασίας ζύμωσης λαμβάνουμε το προκύπτον προϊόν - μπύρα.
Η μηχανή BREWORX LITE-ECO παρασκευάζεται από:
1. Wort boiling tank - ηλεκτρικά θερμαινόμενο δοχείο για την ανάμιξη του συμπυκνώματος βύνης σε νερό και το βρασμό του μούστου με λυκίσκο.
2. Whirlpool tank - δεξαμενή εφοδιασμένη με εφαπτόμενη είσοδο για φυγοκεντρικό διαχωρισμό στερεών εξαρτημάτων ανάπαυσης από μύκητα
- Κύριο πλαίσιο για την εύκολη μεταφορά της προσυναρμολογημένης μηχανής
- Σκάλες για εύκολη πρόσβαση στις δεξαμενές και τα στοιχεία ελέγχου (προαιρετικό εξάρτημα)
- Σύστημα σωληνώσεων με την φυγόκεντρη αντλία και χειροκίνητες ή πνευματικά ελεγχόμενες βαλβίδες
- Σύστημα θέρμανσης για ανάμιξη και βρασμό του μούστου με βάση το λάδι ως μέσο μεταφοράς θερμότητας με τα ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία
- Ενσωματωμένο ψυγείο (προαιρετικό εξάρτημα) με το κερί αερισμού
- Ηλεκτρικό σύστημα μέτρησης και χειροκίνητο ή αυτόματο έλεγχο της διαδικασίας παρασκευής μούρων
- Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής (μόνο η αυτόματη έκδοση)
- Συμπυκνωτής ατμών από τη διαδικασία παρασκευής μούστου με τον αναπνευστήρα και τη ρύθμιση (προαιρετικό εξάρτημα)
Η δεξαμενή ζεστού νερού και μια δεξαμενή για κρύο νερό είναι προαιρετικά εξωτερικά εξαρτήματα της μηχανής ζυθοποίησης.
Για μερικούς από τους απλούστερους τύπους μηχανών ζυθοποιίας παραλείπονται μερικά δοχεία ή ενσωματώνονται λειτουργίες περισσότερων σκαφών σε μία συνδυασμένη δεξαμενή.
Ζυθοποιίες εξοπλισμένα με μηχανή wort ετοιμάζω BREWORX LITE-ECO:
- Μηχανές BREWORX LITE-ECO … Τεχνική περιγραφή του συστήματος ζέσεως του ζυθοποιείου
- Ζυθοποιίες BREWORX LITE-ECO ... επιλέξτε από διάφορες συνιστώμενες βασικές διαμορφώσεις των κλασικών ζυθοποιών.
- Οι ζυθοποιίες MODULO LITE-ECO ... επιλέξτε από διάφορες συνιστώμενες βασικές διαμορφώσεις αρθρωτών ζυθοποιών
Προσφέρουμε αυτές τις παραλλαγές των μηχανών brewhouse BREWORX LITE-ECO:
