Μηχανήματα για άμεση ροή (ψύξη και θέρμανση) ποτών ή μέσων εργασίας. Συνιστούμε αυτόν τον εξοπλισμό κυρίως για τη θέρμανση των ποτών (για παράδειγμα του μηλίτη) πριν από την έναρξη της διαδικασίας ζύμωσης.