Πλήρεις σειρές ζύμωσης που είναι εξοπλισμένες με έναν έως τέσσερις απλοποιημένους κυλινδρικούς ή κωνικούς ζυμωτές, έναν συμπαγή ψύκτη νερού / γλυκόλης και το ολοκληρωμένο ψηφιακό σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας.