CCT Κυλινδρικά-κωνικά δοχεία, CCF Κυλινδρικά-κωνικά ζυμωτήρια, προς ζύμωση-ωρίμανση μπύρας ή μηλίτη

Αυτές είναι οι συνηθέστερες συνήθεις, καθολικές δεξαμενές ζυθοποιίας, οι οποίες έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών όπως η μπύρα, ο ανθρακούχος οίνος ή ο μηλίτης. Έχουν σχεδιαστεί τόσο για πρωτογενή όσο και για δευτερογενή ζύμωση αλκοολούχων ποτών υπό πίεση στον ίδιο ζυμωτήρα.

Σχεδιασμένο για χρήση με μπύρα, μηλίτη, αφρώδες κρασί.

CCT Οι κυλινδρικά-κωνικές δεξαμενές ζύμωσης - οι καθολικοί ζυμωτήρες για την παραγωγή μπύρας και μηλίτηΣε εκδόσεις πίεσης, οι δεξαμενές είναι διαθέσιμες και για τη διεργασία δευτερογενούς ζύμωσης (ωρίμανση ποτού υπό πίεση). Σε αυτή την περίπτωση, είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν και ως δεξαμενές (bright beer tanks – BBT) πριν από την πλήρωση του ποτού σε βαρέλια ή φιάλες, βαρέλια ή άλλες συσκευασίες. Παράγουμε όλες αυτές τις συσκευές είτε σε διαμορφώσεις μοντέλων είτε σύμφωνα με τις μεμονωμένες απαιτήσεις του πελάτη. Για παράδειγμα, μπορούμε να εξοπλίσουμε αυτό το είδος των δεξαμενών επίσης με πρόσθετες οπές για διήθηση ποτών, για εξαγωγή λυκίσκου σε ψυχρή μπύρα (dry hopping, cold hopping).

Όλες οι δεξαμενές είναι εφοδιασμένες με τον μηχανισμό ελέγχου της ζύμωσης για την ακριβή ρύθμιση της πίεσης στις δεξαμενές. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα με το τοπικό ή κεντρικό σύστημα ελέγχου.