Κυλινδρικά κωνικά δοχεία ζύμωσης - Επαγγελματικοί καθολικοί ζυμωτές
CCT / CCF: Παγκόσμιες δεξαμενές πίεσης με κλασικό σχεδιασμό και επαγγελματικό εξοπλισμό που προορίζεται τόσο για πρωτογενή όσο και για δευτερογενή ζύμωση και συσκευασία μπύρας, μηλίτη, αφρώδους οίνου στον ίδιο ζυμωτήρα
CCF κυλινδρικοί-κωνικοί ζυμωτές, CCT κυλινδρικές-κωνικές δεξαμενές, τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δοχεία ζύμωσης ζυθοποιίας, με κλασικό σχεδιασμό και εξοπλισμό - για το μεγαλύτερο μέρος των ζυθοποιείων, μικροβιομηχανιών και παραγωγών αλκοολούχου ανθρακούχου μηλίτη. Μονωμένες δεξαμενές που ψύχονται με νερό (ή γλυκόλη). Είναι εξοπλισμένα με διπλό μπουφάν για αποτελεσματικό έλεγχο ψύξης και θερμοκρασίας σε όλη τη διαδικασία ζύμωσης.
Σχεδιασμένο για χρήση με μπύρα, μηλίτη, αφρώδες κρασί.
Οι κυλινδρικές δεξαμενές CCT είναι τυπικές δεξαμενές ζυθοποιίας που είναι σχεδιασμένες ειδικά για την παραγωγή αλκοολούχων ποτών όπως μπύρα, ανθρακούχο κρασί ή μηλίτης. Είναι σχεδιασμένα για ζύμωση αλκοολούχων ποτών υπό πίεση. Στην έκδοση υπό πίεση, οι δεξαμενές διατίθενται επίσης για δευτερεύουσα διαδικασία ζύμωσης (ωρίμανση του ποτού υπό πίεση). Σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατό να τα χρησιμοποιήσετε και ως δεξαμενές σερβιρίσματος (δεξαμενές φωτεινής μπύρας - BBT) πριν από την πλήρωση του ποτού σε βαρέλια ή μπουκάλια, βαρέλια ή άλλες συσκευασίες. Παράγουμε όλες αυτές τις συσκευές είτε σε διαμορφώσεις μοντέλου είτε σύμφωνα με τις μεμονωμένες απαιτήσεις των πελατών. Για παράδειγμα, μπορούμε να εξοπλίσουμε αυτόν τον τύπο δεξαμενών και με επιπλέον οπλισμούς για διήθηση ποτών, για εξαγωγή λυκίσκου σε κρύα μπύρα (dry hopping, cold hopping).
Όλες οι δεξαμενές είναι εφοδιασμένες με τον μηχανισμό ελέγχου της ζύμωσης για την ακριβή ρύθμιση της πίεσης στις δεξαμενές. Η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα με το τοπικό ή κεντρικό σύστημα ελέγχου.
