Χειροποίητα ζυθοποιεία με παραγωγική ικανότητα από 1251 έως 1500 εκατόλιτρα κορυφαίας ζύμωσης μπύρας ανά έτος ή από 751 σε 900 εκατόλιτρα μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση πυθμένα ανά έτος.
Χειροποίητα ζυθοποιεία με παραγωγική ικανότητα από 1251 έως 1500 εκατόλιτρα κορυφαίας ζύμωσης μπύρας ανά έτος ή από 751 σε 900 εκατόλιτρα μπύρας που έχει υποστεί ζύμωση πυθμένα ανά έτος.