Ζυθοποιία BREWORX COMPACT BCO-2001
Βιομηχανικά ζυθοποιεία με τη μηχανή BREWORX TRITANK 2000 και τους ζυμωτήρες 2000L
Το BREWORX COMPACT 2001 είναι βιομηχανικά ζυθοποιεία για μεγάλα εστιατόρια που αποτελούνται από τη μηχανή BREWORX TRITANK 2000 και ένα πλήρως εξοπλισμένο σύνολο επαγγελματικών δεξαμενών ζύμωσης μπύρας με ονομαστική χωρητικότητα 2000 λίτρα
Τυπικά σύνολα ζυθοποιών εξοπλισμένα με τη μηχανή BREWORX TRITANK 2000 για την παραγωγή μούρων. Τα ζυθοποιεία BREWORX COMPACT 2001 είναι μεσαίου μεγέθους βιοτεχνικά ζυθοποιεία που προορίζονται κυρίως για μεγάλα εστιατόρια και παμπ με δική τους παραγωγή μπύρας και λιανική πώληση.
Είναι εξοπλισμένα με μια βιομηχανική μηχανή ζυθοποιίας και σύγχρονο επαγγελματικό εξοπλισμό για την παραγωγή μπύρας, όπως κυλινδρικούς και κωνικούς ζυμωτές ζύθου ή ανοικτές δεξαμενές ζύμωσης, αυτόματο σύστημα ψύξης, σύστημα καθαρισμού και εξυγίανσης κλπ. Είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή όλων των γνωστών τύπων μπύρα.
Οι παραγωγικές δυνατότητες παραγωγής ζύθου από τα εκατόλιτρα 1500 μέχρι τα 6000 εκατόλιτρα ετησίως, σύμφωνα με τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και το είδος της μπύρας που πρόκειται να παραχθεί.
Η μηχανή BREWORX TRITANK 2000 για την παρασκευή μούρων έχει πρακτικό βιομηχανικό σχεδιασμό, χαρακτηριστικό των ευρωπαϊκών μικρών και μεσαίων ζυθοποιών. Όλα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για την παραγωγή του μούστου είναι ενσωματωμένα σε τρεις γενικές δεξαμενές. Κάθε δεξαμενή εξασφαλίζει διάφορες λειτουργίες. Αυτός ο τύπος μηχανής παρασκευής ζυμαρικών είναι σε θέση να παράγει από μία έως δύο παρτίδες ζυθοποιίας ημερησίως εάν χρησιμοποιείται βύνη για την παρασκευή ζυθοποιίας ή μέχρι τρεις παρτίδες ζυθοποιίας ημερησίως εάν χρησιμοποιείται εκχύλισμα βύνης αντί για βύνη. Παράγουμε την μηχανή από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μηχάνημα τοποθετείται συνήθως και λειτουργεί στη βιομηχανική αίθουσα ζυθοποιίας, αλλά μπορεί επίσης να τοποθετηθεί απευθείας στο εσωτερικό του εστιατορίου.
Περισσότερες πληροφορίες για τα ζυθοποιεία BREWORX COMPACT 2001:
- Συσκευές ζυθοποιίας BREWORX COMPACT 2000 - όλα σχετικά με αυτό το είδος των ζυθοποιών
- Αρτοπωλείο BREWORX COMPACT 2000 - όλα σχετικά με το μηχάνημα ζυθοποιίας
- Εξοπλισμός επεξεργασίας βύνης - όλα σχετικά με την προετοιμασία της βύνης για τη διαδικασία παρασκευής μούρων
- Εξοπλισμός παρασκευής μαρκών - όλα σχετικά με το σύστημα για τη διαδικασία παραγωγής του γλεύκους
- Εξοπλισμός ζύμωσης μπύρας - όλα σχετικά με τις δεξαμενές ζύμωσης μπύρας και τον τελικό εξοπλισμό επεξεργασίας μπύρας
- Εξοπλισμός πληρώσεως μπύρας - όλα σχετικά με τις εγκαταστάσεις πλήρωσης μπύρας σε φιάλες, πεταλωτές, βαρέλια από ανοξείδωτο χάλυβα κλπ.
- Υποστηρικτικός εξοπλισμός - όλα σχετικά με το σύστημα ελέγχου, το σύστημα καθαρισμού και εξυγίανσης, το σύστημα ψύξης κλπ.
Βασικές διαμορφώσεις των ζυθοποιών BREWORX COMPACT 2001:
