PHE-GLP2-1000L902506 Doppelplatten-Wärmetauscher 1000 lt / Stunde

Der PHE-GLP2-1000L902506 besteht aus zwei Plattenwärmetauschern zum Kühlen von Bier (sowohl ALE- als auch LAGER-Typ), die eine notwendige Ausrüstung für die Herstellung von Würze sind, die vom Sudhaus mit einem Chargenvolumen von 1000 Litern hergestellt wird. Dieses Gerät dient zum Kühlen von Bierwürze in zwei Schritten: 1. Wärmetauscher: Kühlung von 1000 l / h von 90 ° C auf 25 ° C + 2. Wärmetauscher: Kühlung von 1000 l / h von 25 ° C auf 6 ° C.

Beschreibung des Würzekühlprozesses:

Der Plattenwärmetauscher der 1. Stufe dient zum Abkühlen der Würze von 90 ° C auf 25 ° C (eine Fermentationstemperatur zur Herstellung des Biertyps „ALE“) unter Verwendung des kalten Wassers mit einer Temperatur von 12 bis 15 ° C.

Der Plattenwärmetauscher der 2. Stufe dient zum Abkühlen der Würze von 25 ° C auf 6 ° C (eine Fermentationstemperatur zur Herstellung des Biertyps „LAGER“) unter Verwendung des Glykols mit einer Temperatur von -4 ° C.

Beschreibung der Plattenwärmetauscher:

Dieses Gerät besteht aus Edelstahlplatten (AISI 304) und lackiertem Stahlrahmen (Kohlenstoffstahl). Alle Teile, die mit dem Bier in Kontakt kommen, sind aus Edelstahl. Armaturen sind mit Anschlüssen 1 1/4 "Stecker.

Beide Wärmetauscher können abgebaut werden.

Anwendungen

Abkühlen von Bierwürze 1000 lt / Stunde von 90 ° C bis 6 ° C.