Beschreibung
Der Kaltwasserbehälter ITWT-3000 mit der Kühlspirale ist für die Ansammlung von 3000 Litern Eiswasser ausgelegt. Das sehr kalt behandelte Wasser wird zur Kühlung der Würze in einem einstufigen Plattenwärmetauscher verwendet, in dem die Würze von 95 ° C auf etwa 6 ° C bis 25 ° C abgekühlt wird. Dieses Eiswasser aus dem ITWT wird beim Abkühlen der Würze auf 70-80 ° C erhitzt. Das erhitzte Wasser wird dann im Warmwasserspeicher aufbewahrt, wo es gespeichert und für die nächste Brühcharge verwendet wird.
Beschreibung:
Zum Container ist das Wasserwerk mit Nennleistung von 80l / min, 2,8 bar verbunden. Der Behälter wird auf 4 verstellbaren Füßen gelagert und mit einem Edelstahldeckel verschlossen. Im Inneren des Tanks wird das Medium mit einer Edelstahl-Spirale - Edelstahlrohre DN 32 / 25 gekühlt, in denen Eiswasser aus Eiswassertank zirkuliert wird, die Temperatur wird durch einen digitalen Regler Dixel XR20D geregelt, der das Magnetventil DN 15 steuert.
Zubehör:
A) Entleerungs- / Schlammablauf und Füllarmatur
B) Wassereingang
C) Wasserausgang
D) Becken für Sonde NTC
E) NTC-Sonde
F) pumpe Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V →
G) schalttafel
H) Hauptschalter 380V 16A
I) digitaler Controller DIXEL XR 20 D
J) Magnetventil ASCO DN 15
Parameter:
· Durchmesser (mit Isolierung) 1400 mm
· Gesamthöhe 2750 mm
· Gewicht 275 kg
· Gesamtvolumen 3167 L
· Verwendbares Volumen 3000 L
· Isolierung 50 mm
Material:
- Innenbehälter – AISI 316
- Kühlspirale – AISI 316
- Außenmantel – AISI 304
Garantien:
- Tank 36 Monate
- Pumpe 24 Monate
- Armaturen 36 Monate
- Expansionsschiff 24 Monate
- Elektrische Schaltanlage 24 Monate
- Schwimmerventil 36 Monate
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