Beschreibung
Der Kaltwasserbehälter ITWT-2000 mit der Kühlspirale ist für die Ansammlung von 2000 Litern Eiswasser ausgelegt. Das sehr kalt behandelte Wasser wird zur Kühlung der Würze in einem einstufigen Plattenwärmetauscher verwendet, in dem die Würze von 95 ° C auf etwa 6 ° C bis 25 ° C abgekühlt wird. Dieses Eiswasser aus dem ITWT wird beim Abkühlen der Würze auf 70-80 ° C erhitzt. Das erhitzte Wasser wird dann im Warmwasserspeicher aufbewahrt, wo es gespeichert und für die nächste Brühcharge verwendet wird.
Beschreibung:
Der Wasserbehälter ist mit einer Nennleistung von 80 l / min, 2,8 bar, an das Wasserwerk angeschlossen. Der Behälter wird auf 4 verstellbaren Füßen gelagert und mit einem Edelstahldeckel verschlossen. Im Tank wird das Medium mit einer Edelstahlspirale gekühlt - Edelstahlrohre DN 32/25, in denen Eiswasser aus dem Eiswassertank zirkuliert. Die Temperatur wird durch eine digitale Steuerung Dixel XR20D geregelt, die das Magnetventil DN 15 steuert.
Zubehör:
A) Entleerungs- / Schlammablauf und Füllarmatur
B) Wassereingang
C) Wasserausgang
D) Becken für Sonde NTC
E) NTC-Sonde
F) pumpe Wilo Yonos PICO 25 / 1-6 230V →
G) schalttafel
H) Hauptschalter 380V 16A
I) digitaler Controller DIXEL XR 20 D
J) Magnetventil ASCO DN 15
Parameter:
· Durchmesser (mit Isolierung) 1300 mm
· Gesamthöhe 2310 mm
· Gewicht 215 kg
· Gesamtvolumen 2195 L
· Verwendbares Volumen 2000 L
· Isolierung 50 mm
Material:
- Innenbehälter – AISI 316
- Kühlspirale – AISI 316
- Außenmantel – AISI 304
Garantien:
- Tank 36 Monate
- Pumpe 24 Monate
- Armaturen 36 Monate
- Expansionsschiff 24 Monate
- Elektrische Schaltanlage 24 Monate
- Schwimmerventil 36 Monate
Schema des eisbehandelten Wassersystems in den Breworx-Brauereien:
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.