HWT-12000 : Warmwasserspeicher 12000 Liter

Während des Bierherstellungsprozesses ist es notwendig, ausreichend heißes Trinkwasser zur Verfügung zu haben. Heißes Wasser wird zum Mischen von Malzmaische mit Wasser bei der Würzeherstellung, zum Würzeberieseln während des Würzefiltrationsprozesses, zur Reinigung und Desinfektion des Sudhauses und anderer Gefäße usw. verwendet.

Der Warmwasserspeicher HWT-10000 (Kessel) ist mit einer Wasserpumpeinheit ausgestattet. Es ist für die Lagerung von 12000 Litern vorgewärmtem Wasser ab der ersten Abkühlstufe und nach dem Erhitzen auf 80 ° C ausgelegt. Der Behälter besteht aus Material AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2.

Vier Varianten des Heizsystems:

• SH – Dampfheizsystem – Wasser wird durch direkte Einspritzung von heißem Dampf in den Tank erhitzt. Beinhaltet die Wasserdruckstation.
• EH – Elektrisches Heizsystem – Wasser wird mit elektrischen Heizspiralen erhitzt. Beinhaltet die Wasserdruckstation.
• BH - Beide Heizsysteme – sowohl Elektro- als auch Dampfheizung (erfordert einen externen Heißdampferzeuger). Beinhaltet die Wasserdruckstation.
• NH – Ohne Heizsystem - Nur zur Speicherung von extern erwärmtem Wasser ohne eigenes Heizsystem

Parameter:

• Gesamtkapazität 12.400 l
• Durchmesser mit Isolierung 2300 mm
• Gewicht 1550 kg
• Eingangsleistung des Heizelementes 15 kW
• Eingangsleistung der Pumpeinheit 1500 W
• Gesamthöhe 4200 mm

Zubehör:

• Ovales Schacht 340 * 420 mm
• Ein- und Auslassarmatur DN 40
• Unterdruckarmatur DN 25
• Überlaufarmatur DN 50
• Schwimmerventil DN 40
• Expansionsgefäß 28 l
• Pumpe für Wasser 95 ° C 360W, 230V, 50 Hz, Hmax 35
• Druckschalter der Pumpe
• Anker für die Ableitung in das Abwasser DN 25

Elektrische Schalttafel und andere Ausrüstung (gültig für die BH Kombi-Version: Dampf- und Elektroheizung)

• Hauptschalter 3ph 400V / 50Hz 32A
• Leistungsschalter der Heizung 3ph 400V / 50Hz 32A
• Heizungsschütz 3ph 400V / 50Hz 32A
• Digitale Regler -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonde NTC
• Leistungsschalter des Reglers 230V 4A
• Motorstarter 230V 1,5-4A
• 2 Stk. Des elektrischen Heizelements mit einer Eingangsleistung von 4000 W - die elektrische Heizung dient nur zur Aufrechterhaltung der aktuellen Temperatur, nicht zur Hauptheizung von Wasser. Heißdampf ist das Hauptheizmedium zum Aufheizen von Wasser.
• Rohr-Heißdampftauscher - Zum Erhitzen von Wasser ist ein externer Heißdampferzeuger erforderlich (nicht im Lieferumfang enthalten).

Elektrische Schalttafel und andere Ausrüstung (gültig für die EH-Version: nur elektrische Heizung)

• Hauptschalter 3ph 400V / 50Hz 120A
• Leistungsschalter der Heizung 3ph 400V / 50Hz 120A
• Heizungsschütz 3ph 400V / 50Hz 120A
• Digitale Regler -15 -135 ° C Dixel XR20D
• Sonde NTC
• Leistungsschalter des Reglers 230V 16A
• Motorstarter 230V 1,5-16A
• 18 Stück des elektrischen Heizelements mit einer Eingangsleistung von 6000 W (insgesamt 108 kW) - die elektrische Heizung dient zur Erwärmung des Wassers im Tank
• Optional : bis zu 36 Stück des Elektroheizkörpers mit einer Eingangsleistung von 6000 W = 216 kW
• Ohne den Dampfwärmetauscher

Elektroschalttafel und andere Geräte (gültig für die NH-Version: ohne Heizung)

• Diese Version ist nur passiver Wasserboiler
• Ohne elektrische Schalttafel
• Ohne Thermosensoren
• Ohne Wasserdruckstation
• Ohne Thermoregulatoren
• Ohne elektrische Heizelemente
• Ohne den Dampfwärmetauscher

Garantien:

• Tank 12000 l 36 Monate
• Pumpe 24 Monate
• Armaturen 36 Monate
• Expansionsschiff 24 Monate
• Elektrische Schaltanlage 24 Monate
• Heizelement 24 Monate
• Schwimmerventil 36 Monate

Beschreibung des HWT-12000EH36 : Warmwasserspeicher mit Elektroheizung 6x 6kW (insgesamt 36 kW)

Das Wasserwerk

Das Wasserwerk ist immer ein Teil der Lieferung des Warmwasserspeichers.
Eine Wasserstation ist ein Gerät, das dafür sorgt, dass heißes Wasser mit dem erforderlichen Druck (normalerweise 4 bar) am Ausgang des Tanks zur Verfügung steht. Aus Sicht der angetriebenen Geräte erscheint der Warmwasserspeicher daher als Standard-Wasserversorgungsanschluss mit einer Versorgung mit unter Druck stehendem Warmwasser.

Schema des Warmwassersystems in den Brauereien der Breworx: