» » » BTS-SMB-2M - ZWEI MONATE BREWING COURSE MIT PRAKTIKEN - START DER KLEINEN BRAUEREI

BTS-SMB-2M - ZWEI MONATE BREWING COURSE MIT PRAKTIKEN - START DER KLEINEN BRAUEREI

6283 - 9129 Steuer nicht inbegriffen

Der intensive zweimonatige Kurs über die Bierproduktion in der kleinen Brauerei. Der Tutor ist ein qualifizierter tschechischer Brauer mit jahrelanger Erfahrung. Entworfen für individuelle Anleitung eines Betreibers und Service-Arbeiter in der Mikrobrauerei. Ausbildung und praktische Ausbildung findet in einer vom Kunden betriebenen Mikrobrauerei statt, alternativ in einer Partnerschaftsmikrobrauerei in der Tschechischen Republik.

Auswahl löschen
StumbleUponE-Mail
SKU: BTS-SMB-2M Kategorie: Stichworte: ,

Beschreibung

Service-Code: SMB-2M

ZWEI-MONATS BREWING-KURS MIT PRAKTIKEN - START DER KLEINEN BRAUEREI

Der intensive zweimonatige Kurs über die Bierproduktion in der kleinen Brauerei. Der Tutor ist ein qualifizierter tschechischer Brauer mit jahrelanger Erfahrung. Entworfen für individuelle Anleitung eines Betreibers und Service-Arbeiter in der Mikrobrauerei. Ausbildung und praktische Ausbildung findet in einer vom Kunden betriebenen Mikrobrauerei statt, alternativ in einer Partnerschaftsmikrobrauerei in der Tschechischen Republik.

Skoleni-sladku-03Der Preis beinhaltet:

  • Mehr als 1 Kalendermonat praktische Ausbildung von 1-2 autorisiertem Personal (zukünftige Brauereien) von einem erfahrenen Brauer (Instruktor) bei der Herstellung von Bier in einer kleinen Brauerei, die vom Kunden betrieben wird.
  • Ausbildung von 1-2 zukünftigen Brauereien in den Grundlagen der allgemeinen Theorie des Bierherstellungsprozesses.
  • Demonstrationsbrühe von 5-15 Chargen von Würze (vorbehaltlich Verfügbarkeit einer bestimmten Brauerei) mit der Zusammenarbeit des zukünftigen Brauers. Es wird mindestens eine Charge von Bierzonierung von 10 ° und 1 Charge von Lagerzonierung von 12 ° sein - am Ende des Kurses wird diese Würze für die Herstellung von fertigem Bier verwendet (stärkeres Bier benötigt länger als 1 Monatsreifung).
  • Durchführung eines kontrollierten Fermentationsverfahrens, das die Hauptgärung in offenen Fermentationstanks oder CC-Tanks und Reifung in Lager- oder CC-Tanks abdeckt.
  • Lieferung von drei Grundrezepten zur Herstellung von drei kundengewählten Sorten von Bier - Boden oder topfermentiert.
  • Demonstration der richtigen Verfahren für die Sanierung von Rohren, Schläuchen, Tanks und anderen Geräten in der Brauerei mit grundlegenden Sanitäranlagen.
  • Mentoring-Workflow für max. 4 andere Geräte, die kein Standardteil der Mikrobrauerei in der Grundkonfiguration sind (Filter, CIP, Stickstoffgenerator, Fassscheiben, Abfüllung etc.) - Es ist als Zuschlag für einen Aufpreis erhältlich.
  • Empfehlung von vertrauenswürdigen Lieferanten von Rohstoffen, Desinfektionsmitteln, Industriegasen und anderen Vorräten und Rohstoffen.
  • Grundausbildung für den zukünftigen Brauerei der Grundlagen der Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, Lebensmittelhygiene und Hygiene.
  • Lieferung von Dokumentenvorlagen für die Brauerei (Brauerei, Gärung von Rekorden, Brauereien, Sanierungstagebuch) und Gebrauchsanweisung.
  • Erläuterung, wie die obligatorische Dokumentation für Zollberichte beibehalten werden kann.

Der Preis beinhaltet nicht diese optionalen Artikel:

  • Die Kosten für Fahrpreis und Unterkunft, im Ausland dann Flugkosten, Unterkunft, 1x täglich warme Mahlzeiten und die Kosten für Visa, obligatorische Impfung.
  • Besprechung von Prozeduren auf sehr anspruchsvolle Geräte, die in der Regel nicht in einer Mikrobrauerei verwendet werden (Querstromfilter, Hefeausbreitungsstationen, Pasteurisatoren, kraftvolle Linien zum Waschen und Füllen von Fässern, Flaschen usw.) - Es ist als separat erhältlich Bedienung.
  • Bereitstellung von anderen Rezepten für verschiedene Arten von Bier - es ist möglich, eine zusätzliche Gebühr als separater Service.
  • Mentoring von mehr als zwei zukünftigen Brauereien - es ist möglich, eine zusätzliche Gebühr als separater Service zu machen.

Es wird davon ausgegangen:

  • Zukünftige Brauer Fähigkeit, in Tschechisch, Slowakisch, Englisch, Polnisch oder Russisch zu kommunizieren ..
  • Vollständige Zuordnung der künftigen Brauerei, die in der Mikrobrauerei auf eigene Faust und auf eigene Gefahr nach den Prozeduren, die vom Lehrer mitgeteilt werden, durchgeführt wird und alle erforderlichen Arbeiten ausführen wird, einschließlich derjenigen, die in der laufenden Mikrobrauerei sind, die normalerweise von einem Assistenten durchgeführt wird Des Brauers
  • Ununterbrochene Ausbildungszeit Wenn die Fertigungskapazität der Mikrobrauerei nicht ausreicht, um täglich trainiert zu werden, wird der Kunde den vollen Betrag bezahlen, unabhängig von der tatsächlichen Arbeitsbelastung des Ausbilders und des zukünftigen Brauers.
  • Der Starttermin für den Instruktor und der Beginn der Dienstleistung ist mit einem Vertragspartner mindestens einen Monat im Voraus zu vereinbaren und ist für einen Kunden und Instruktor verbindlich. Ausnahmen können nur vereinbart werden, wenn ein alternativer Termin für beide Parteien gilt.


Preis der Dienstleistung:

  • Option A - Schulung und praktische Ausbildung in kundeneigener Mikrobrauerei im Ausland ...................... 140 Eur pro Arbeitstag
  • Option B - Ausbildung und praktisches Training in einer Partner-Mikrobrauerei in der Tschechischen Republik ...... .. 160 Eur pro Arbeitstag (beinhaltet eine Gebühr für die Kleinbrauerei)


>>> Anfrage zum Kurs

Weitere Informationen

Standort

Tschechische Republik, Andere Länder

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt.

Seien Sie der Erste, der einen Erfahrungsbericht schreibt "BTS-SMB-2M - TWO MONTHS BREWING COURSE MIT PRAKTIKEN - START OF SMALL BREWERY"

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. erforderliche Felder sind markiert *

  • Auswahl erforderlich: Wählen Sie die Produktoptionen oben, bevor neue Angebot.
  • Angebot gesendet! Ihr Angebot wurde erhalten und werden so bald wie möglich verarbeitet werden.
  • Fehler: Es war wieder versuchen ein Fehler Senden Sie Ihr Angebot, bitte. Wenn dieses Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie uns.

Ich möchte für einen anderen Preis kaufen

Um ein Angebot zu machen, füllen Sie bitte das folgende Formular aus:







Warten Sie mal...