Typische Sätze von Brauereien, die mit der BREWORX LITE-ME-Maschine für die Würzeproduktion ausgestattet sind, bei der nur Malzkonzentrat, Wasser und Hopfen verwendet werden. BREWORX LITE-ME Brauereien sind kleine und mittelgroße Handwerksbrauereien, die hauptsächlich für Restaurants und Pubs mit eigener Bierproduktion bestimmt sind. Sie sind mit einer vereinfachten Sudhaus-Würze-Maschine in luxuriösem Design und modernen professionellen Bierproduktionsanlagen wie zylindrischen und konischen Bierfermentern oder offenen Gärbehältern, einem automatischen Kühlsystem, einem Reinigungs- und Desinfektionssystem usw. ausgestattet. Mit ihnen können alle bekannten Typen hergestellt werden Bier, für das Malzkonzentrate und Rezepte erhältlich sind.

BREWORX LITE-ME - die vereinfachten Brauereien für Restaurants und Pubs

Hauptbestandteil der Brauerei BREWORX LITE-ME ist die vereinfachte Bierwürze-Maschine in traditioneller tschechischer Bauweise mit luxuriösem Design, die für den Einbau in Restaurants vorgesehen ist. Das Sudhaus kann komplett aus Edelstahl oder mit einem Außenmantel aus Kupfer hergestellt werden:

Würzebrühmaschine BREWORX LITE-ME - das Sudhaus zur Herstellung von Malz aus MalzkonzentratenDiese Lösung eignet sich besonders für Restaurant-Kleinbrauereien, bei denen die Würzebrühmaschine direkt in einem für die Gäste reservierten Raum aufgestellt wird, der Brauereibesitzer jedoch mit weniger Zeit- und Energiebedarf Bier produzieren möchte. Die Brauhauswürzemaschine wird zum Herzstück des Restaurants und zieht die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich, was für das Wachstum der Besuchsrate der Brauerei wichtig ist.

Die Brauerei BREWORX LITE ME erlaubt im Vergleich zur klassischen Anordnung von Würzebrühmaschinen keine Bierherstellung aus klassischen Rohstoffen. Malz wird durch Malzextrakt ersetzt, ein Konzentrat, das zum einfachen Mischen von Malzmaische im Wasser hergestellt wird, um süße Würze zu erhalten.

Diese Methode eliminiert die schwierigste Phase des Brauprozesses der Bierherstellung - die Zubereitung von Würzebrei und deren Filterung. Nach der Gewinnung der Würze wird mit dem Hopfen weiter gekocht und anschließend die Würze bis zur Abtrennung des Hopfens von der Würze gewirbelt. Anschließend erfolgt die Abkühlung der Bierwürze vor Beginn der Biergärung in den Edelstahltanks.

Dies ist ein wirtschaftlicheres Brühverfahren, als es bei der traditionellen Herstellung von Würze erforderlich ist, die mit dem Mischen von gemahlenem Malz in Wasser beginnt.

Dies ermöglicht die Herstellung vieler Biersorten aus einem Konzentrat nur durch Auswahl verschiedener Hopfensorten.

Beispielkonfiguration der Brauerei Breworx Lite-ME

Schema der Beispielbrauerei BREWORX LITE-ME

Diese Beispielsätze beinhalten nicht unsere Arbeit (Installationsarbeiten und unsere Unterstützung bei der Inbetriebnahme der Ausrüstung vor Ort) und die Versandkosten. Sie werden individuell nach Ort zu Lieferung und Montage berechnet. Wir bieten die Craft-Brauereien auch in anderen Konfigurationen an. Wir können unser Angebot für Ihre Nachfrage senden.

LITE-ME 0300 Brauereien
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