Beskrivelse
PHE-GLP2-1500L902506 er et sæt af to stykker pladevarmevekslere til afkøling af øl (både ALE- og LAGER-typer), der er et nødvendigt udstyr til forberedelse af urt produceret af bryggeri med et batchvolumen på 1500 liter. Dette udstyr bruges til afkøling af ølurt i to trin: 1. varmeveksler: Køling på 1500 lt / time fra 90 ° C til 25 ° C + 2. varmeveksler: Køling på 1500 lt / time fra 25 ° C til 6 ° C.
Beskrivelse af urens køleproces:
Pladevarmeveksleren i 1. trin er beregnet til afkøling af urt fra 90 ° C til 25 ° C (en gæringstemperatur til produktion af "ALE" øltype) ved anvendelse af koldt vand med temperatur fra 12 til 15 ° C.
Pladevarmeveksleren i 2. trin er beregnet til afkøling af urt fra 25 ° C til 6 ° C (en gæringstemperatur til produktion af "LAGER" øltype) ved anvendelse af glykol med temperatur -4 ° C.
Beskrivelse af pladevarmevekslere:
Dette udstyr består af plader i rustfrit stål (AISI 304) og stel af malet stål (kulstofstål). Alle dele, der er i kontakt med ølen, er i rustfrit stål. Beslag er med tilslutninger 1 1/4 ″ han.
Begge varmevekslere kan afmonteres deres rengøring.
Applikationer
Afkøling af ølwort 1500 lt / time fra 90 ° C til 6 ° C.
Anmeldelser
Der er endnu ingen anmeldelser.