Beskrivelse
KCM-10 er en multifunktionsmaskine, der indeholder en anordning til skylning af rustfrit stålkegler og påfyldning af karboniserede drikkevarer som øl, limonadvin eller cider, i kegler. Udstyret er beregnet til påfyldning og skylning af kegler med øl, cider, Vin og andre drikkevarer, der bruger manuelt betjente ventiler og en pumpe.
Driftskapacitet: syv - ti kegs i timen (skylnings- og desinficeringscyklusser / påfyldningscyklus).
Maskinen er designet til rengøring og påfyldning af kegler med et volumen fra 15 til 50 liter. Arbejdsydelsen er:
- To cyklusser: skyllecyklus & sanitetscyklussen: maksimal ydelse 10 kegs i timen (med et volumen på 50 liter).
- Tre cyklusser: skyllecyklus & sanitetscyklus & påfyldningscyklus: den maksimale ydelse 7 kegs i timen (med et volumen på 50 liter).
Maskinens faktiske kapacitet afhænger af, hvor snavsede fustagene er, og hvor lang tid der er gået, siden de blev brugt. For mere snavsede fustager er det nødvendigt at indstille længere tider for individuelle vaskecyklusser, og dette reducerer kapaciteten i antallet af fustager i timen. Hvis drikken skummer mere, øges den tid, der kræves til at fylde fustagene (i dette tilfælde anbefaler vi at sænke temperaturen på drikken i kildetanken).
Indsættelse af kegs er manuel, fjernelse af kegs efter færdiggørelse af påfyldningscyklus er manuel. Operatøren åbner og lukker manuelt alle ventiler, tænder pumpen og styrer også manuelt en temperatur af sanitetsopløsningen. Maskinen er udstyret med et integreret reservoir til alcalic sanitizing-løsningen.
Steriliseret trykluft er nødvendig for at skylle indersiden af keglen, som kan indeholde resten af vand- eller sanitetsløsninger.
Vi anbefaler at bruge en ekstern varm dampgenerator som ekstraudstyr for at sikre perfekt sterilisering af keglens indre vægge og kortere rengørings- og sanitetscyklus.
Materiale er rustfrit stål AISI 304.
Enheden fungerer i følgende cyklusser:
- En tømning af keglen
- En trykpåvirkning keg
- Spyler keglen med koldt vand
- Spyler keglen med rensende opløsning
- Spyler keglen med varmt vand
- Dampsterilisering af indersiden af keglen (kræver ekstern dampkilde)
- Påfyldning af keglen med kuldioxidgas
- Fyld keg med øl
Alle cykler 1-8 kører manuelt.
Steriliseret trykluft er nødvendig for at skylle indersiden af keglen, som kan indeholde resten af vand- eller sanitetsløsninger.
Vi anbefaler at bruge en ekstern varm dampgenerator som ekstraudstyr for at sikre perfekt sterilisering af tønderets indre vægge og kortere rengørings- og sanitetscyklus.
Beskrivelse af kegskylnings- og påfyldningsprocessen trin for trin:
1. Alle ventiler er lukket
2. Tilslut påfyldningskobleren på keglen
3. Omdrej keglen og læg den på KCM-10-enheden
4. Åben ventil 1.8 (affald) og ventil 1.2 (luft). Resten af indholdet i keglen er drænet.
5. Ventil 1.8 (affald) forbliver åbnet, luk ventil 1.2 (luft) og åben ventil 1.4 (koldt vand).
Det er den første skylle af keglen. Skylletid varierer afhængigt af totalvolumen og forureningsgrad af keglen.
6. Luk ventil 1.4 (koldt vand), ventil 1.8 (affald) forbliver åben.
7. Ventil 1.8 (affald) forbliver åben, åben ventil 1.2 (luft). Vand tvinges ud af keglen med luft. Tiden kan variere afhængigt af den samlede mængde keg.
8. Luk alle ventiler. Åben ventil 1.7 (kaustisk), tænd pumpen. Caustisk sanitet af keg er i gang. Tiden kan variere afhængigt af den samlede mængde keg. Ventilen 1.2 (luft) kan åbnes for at forbedre spredning af sanitetsopløsning.
9. Sluk pumpen og åben ventil 1.2 (luft). Cyklus for at returnere kaustik til kaustisk tankløb.
10. Luk alle ventiler.
11. Åben ventil 1.8 (affald), åben ventil 1.3 (varmt vand). Skyl indtil keglen er helt berøvet af kaustisk (brug af pH-meter anbefales). Ventilen 1.2 (luft) kan åbnes for at forbedre spredningen af varmt vand.
12. Luk ventil 1.3 (varmt vand), ventil 1.8 (affald) forbliver åben, åben ventil 1.2 (luft). Varmt vand tvinges ud af keglen med luft. Tiden kan variere afhængigt af den samlede mængde keg.
13. Luk alle ventiler. Åben ventil 1.1 (CO2) og åben ventil 1.8 (affald). Luft tvinges ud af keglen af CO2 gas. Tiden kan variere afhængigt af den samlede mængde keg.
14. Luk ventil 1.8 (affald), ventil 1.1 (CO2) forbliver åben. Fyld keglen med CO2 indtil det indre tryk er 1.8 bar. Det indre tryk styres af trykregulatoren.
15. Luk alle ventiler.
16. Sæt keglen på gulvet, åben ventil 1.6 (øl) og åben ventil 1.9 (udtag af CO2 fra keg). Keg bliver fyldt med øl, fyldningshastigheden styres af trykregulator. Når han ølskum begynder at strømme fra trykregulator, er keglen fuld.
17. Keg er desinficeret nu, fyldt med øl og klar til at blive sendt til din kunde.
Påfyldning af 50L øltønde tager fra 1 til 4 minutter - tiden afhænger af det valgte overtryk i fadet og i ølopbevaringstanken, øltemperaturen, øltypen og andre fysiske påvirkninger.
KCM-10 Keg rengørings- og påfyldningsmaskine - Teknisk beskrivelse:
Ventiler:
1.1: CO2-indgang (inert gas)
1.2: Trykluftindgang (udblæsning af øl hviler fra keglen)
1.3: varmt vandindgang (varmskylning)
1.4: Koldt vandindgang (koldskylning)
1.5: Hot dampindgang (valgfrit til mere effektiv sterilisering)
1.6: Ølindgang
1.7: Caustisk opløsning input
1.8: Affaldsrørudgang (snavset vand)
1.9: Outlet af CO2 fra keg
2.1: Udløb af overløbsølle, hvis keglen er fuld
2.2: Udløb af brugt kaustisk opløsning
Tekniske parametre:
| Materiale | AISI 304 |
| Maksimal ydelse: Skylning af & sanitet | 10 |
| Maksimal ydelse: skylning af &-sanitet &-fyldning | 7 |
| Volumen af kegs maksimum [liter] | 50 |
| Indsættelse og fjernelse af kegs | manuelt |
| Elektrisk tilslutning | 3F 400V / 50Hz 16A |
| Varme | 2x 2.2 kW |
| Pumpe | 750 W |
| kontrolpanel | 230V / 50Hz |
| Skift mellem tilstande: vask - påfyldning | manuelt |
| Steriliseringsfunktion med varm damp (valgfrit) | ekstern varm dampgenerator |
| Bredde / mm / | 1200 |
| Dybde / mm / | 800 |
| Højde / mm / | 1900 |
| Vægt / kg / | 130 |
| Gennemsnitlig leveringstid / måneder / (efter første forskudsbetaling) | 2 |
Medier og forbindelser:
Forbindelser til rørledninger:
- Damp – gevind G1/2″
- Øl – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- CO2 – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- Trykluft – gevind G1/2″ / slange 9.5×6.7 mm
- Varmt vand – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
- Koldt vand – gevind G1/2″ / slange 12/7×9.5 mm
Tilslutningen til rørledningerne kan kun udføres af personer, der er fortrolige med trykbeholderens egenskaber og funktion og også er bekendt med de relevante regler for dens drift
Input medie
- Varm damp
- minimum tryk 3 bar
- maksimalt tryk 5 bar
- maksimal temperatur 160°C
Koldt vand
- minimum tryk 2,5 bar
- maksimalt tryk 4 bar
- anbefalet temperatur 8-12°C
Varmt vand
- minimum tryk 2,5 bar
- maksimalt tryk 4 bar
- anbefalet temperatur 80°C
Trykluft
- minimum tryk 6 bar
- maksimalt tryk 8 bar
- må ikke være forurenet af
– fugtighed – tør luft
- faste partikler (olie)
- mikroorganismer (sterilitet) - (Kun oliefri luftkompressor med meget fin luftfiltrering og lufttørrer kan bruges … se anbefalet luftkompressor og filtreringsbælg)
Kuldioxid CO2
- anbefalet tryk: fra 0.5 bar op til 1.0 bar
(Fra trykflasken med kuldioxid)
Drikkevare produkt
- Øl, cider, vin, juice, limonade osv. (drik skal fyldes i fustager)
- minimum tryk 2 bar
- maksimalt tryk 3 bar
Desinficerende kemisk opløsning:
- Som desinfektionsopløsning anbefaler vi at bruge en alkalisk NaOH-opløsning med en maksimal koncentration på 3 %
- Tankens samlede volumen er 150 l
- Påfyldningsvolumen er 125 liter – beregn koncentrationen på dette volumen (i fabriksindstillingerne er opvarmningstemperaturen på sanitetsopløsningen indstillet til 60°C, om nødvendigt kan denne værdi ændres i indstillingerne for kontrolapplikationen)
Elektrisk tilslutning
- Strømforsyning 3+PEN, 50Hz, 400V, TN-S
- Installeret indgangseffekt 4.7kVA
- Styrespænding 24 VDC
- Påfyldningsenheden er monteret med et CYKY5x2.5 tilslutningskabel i længden 5m, enden af en stikdåse 400V 16A
- Tilslutningen til det elektriske netværk kan kun udføres af personer, der er fortrolige med trykbeholderens egenskaber og funktion og også er bekendt med de relevante regler for dens drift
Tilgængelige tøndekoblinger – påfyldningshovederne:
Sådan ser påfyldningsventilen ud - alle typer A, D, G, M, S, U er tilgængelige i henhold til kundens krav:
Anbefalet sæt reservedele … pris € 1200,-
Sættet omfatter:
- 2 stk x elvarmespiral …. € 82,- / stk
- 2 stk x pakning til EBARA CDX pumpe … € 120,- / stk
- 1 stk x pneumatisk ventil …. € 270,- / stk
- 2 sæt x slanger og koblinger …. € 120,- / sæt
- 2 sæt x påfyldningshoved til fustager …. € 140,- / sæt
Anbefalet tilbehør:
ESG-7MWT: Elektrisk dampgenerator kompakt 7 kg/time (på den rustfri stålramme, med vandbehandling)
Elektrisk og automatisk dampgenerator, tilgængelig effekt 3.5 kW. Vandtilførsel kan tilsluttes direkte til vandledningen eller til en kondensatbeholder. Reguleringen af arbejdsdamptrykket er 3.5 bar. Dampgeneratorskallen er fremstillet i overensstemmelse med de nuværende PED-regler. Vandbehandlingssystemet (til automatisk blødgøring af vand) og el-tavleskabet er inkluderet i dette sæt. Alt system er monteret på den rustfrie dampramme. Nem installation - uden elektrikerarbejde - det er kun nødvendigt at tilslutte stikkontakten på væggen.
ACO-350-200OF : Oliefri luftkompressor 21.0 m3/t (350 l/min) med tryktank 200 liter
Da luft også bruges i de enkelte sanitetstrin, er det nødvendigt, at denne luft er steril, fri for fugt og ikke indeholder rester af faste partikler eller olier, der er sluppet ud i luftfordelingssystemet fra kompressoren.
Stempelluftkompressor af den oliefrie Pro Line Zero-serie. Maskinydelse 350 l/min (21.0 m3/h) ved 3 kW, strømforsyning 3-faset 400V/50Hz. Kompakt letvægts oliefri stempelluftkompressor med direkte drev med et maksimalt lufttryk på 10 bar og en lufttryksbeholder med en volumen på 200 liter. Automatisk kørselskontrol ved hjælp af Condors overlegne trykafbryder. Minimal vedligeholdelse af maskinen.
AFS6-B700-38F: Udvidet 6-trins steril luftfiltreringssæt 0.005 µm FUTURA – 300 L/min (3/8″)
6-trins luftfiltreringssæt FUTURA 1/4″ med maksimal kapacitet på 300 liter i minuttet. Anbefalet luftfiltreringssæt til brug i fødevareindustrien.
Sættet består af disse luftfiltre:
- AF-DF1038: Støvfilter 1000 l/min (3/8″)
- AD-RDL3512F: OMEGA lufttørrer – 583 l/min (1/2″)
- AF-FV14F: Luftforfilter 0.3 µm FUTURA – 2200 L/min (1/4″)
- AF-FX14F: Luftmikrofilter 0.01 µm FUTURA – 300 L/min (1/4″)
- AF-FA14F : Luftfilter med aktivt kul 0.005 µm FUTURA – 700 L/min (1/4″)
- AF-DF1038: Støvfilter 1000 l/min (3/8″)
