Mikrobryggeri MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G

Det modulære, letmonterede sæt af MODULO LITE-ME 501SEM-CF1125G mikrobryggerier med BREWORX LITE-ME 500 urteboremaskine tillader produktion af 500 til 2000 liter øl om dagen. Denne bryggerikonfiguration inkluderer et sæt fermenteringstanke med en årlig produktionskapacitet på op til 112,500 liter topfermenteret øl eller 67,500 liter øl gæret i bunden - men kun fra maltekstrakt, humle og vand, ikke fra malt. Simpelt modulært design med uafhængige enheder muliggør nem montering af kunden uden vores specialister. Denne konfiguration inkluderer ikke monteringsarbejde - kunden kan let installere bryggeriet selv ved hjælp af brugervejledningen.

Manuel styring af kogeprocessen, medier og tanke med PLC controllere understøtter.

Bemærk: Dette tilbud inkluderer ikke tjenester, der er nødvendige for levering og installation af bryggeriet (installationsarbejde, transport og indkvartering af arbejdere, transport af bryggeriteknologien, opstart, træning af brygger ...) Vi beregner dem individuelt for hvert projekt - kun for din efterspørgsel.

MODULO Lite-ME = det modulære bryggeri

Byg dig selv dit eget mikrobryggeri fra præfabrikerede moduler inden for et par timer i et normalt restaurantkøkken. Den unikke og billige løsning tillader gradvis udvidelse af bryggeriet uden en stor investering, uden at designe, samlehold og arbejdere. Mere om MODULO-bryggerierne ...

Tekniske parametre:

Produktionskapacitet - dagligt:

• 500 liter ølwort per dag - et parti inden for 12 timer - kilde råvarer er maltekstrakt, humle, drikkevand og ølgær
• 1000 liter ølwort per dag - to partier inden for 24 timer - kilde råvarer er maltekstrakt, humle, drikkevand og ølgær
• 1500 liter ølwort per dag - tre partier inden for 24 timer - kilde råvarer er maltekstrakt, humle, drikkevand og ølgær
• 2000 liter ølwort per dag - fire partier inden for 24 timer - kilde råvarer er maltekstrakt, humle, drikkevand og ølgær

Produktionskapacitet - årlig:

• Øl fremstillet ved hjælp af fermenteringsmetoden på overfladen ………. 112.500 Liter pr. År
• Øl produceret ved hjælp af undergæringsmetoden.   67.500 Liter pr. År

Råmateriale :

• Ølkoncentrater: Maltekstrakt + humle + drikkevand + ølgær + (eventuelt andre ingredienser)
• CO2 i trykflasker (cylindre)
• Vaske- og sanitetsmidler

Kontrolsystem:

• Brewhouse - kogende udstyr:
  • Ventiler og klapper - manuel kontrol
  • Temperaturer - PLC controllere
  • Motorer, pumper - PLC controllere
  • Timing - manuel kontrol
• Tanke - gæring, modning, lyst øl:
  • Temperaturer - PLC controllere
  • Timing - manuel kontrol
• Medier - varmt vand, isvand, urkøling, glykoltank:
  • Temperaturer - PLC controllere
  • Timing - manuel kontrol

Påkrævet plads til bygning:

• Gulvområde min: 55 m²
• Værelses højde min: 2.4 m

Elektrisk tilslutning:

• El-stik: 400V 3ph / 50 Hz
• Elektrisk forbrug: 69 kW

Opvarmning - bryggehus:

• Elvarmeelementer

Kølesystem :

• Køling af urte: Drikke Koldt vand + Iskøling vand
• Køling af tanke: Is kølevand (eventuelt glycol)

Skema for Modulo Lite-ME mikrobryggeriet

I. Grundlæggende konfiguration:

II. Udvidet konfiguration:

Flere oplysninger om MODULO:

• Detaljeret beskrivelse af mikrobryggerier MODULO ... Hvorfor vælge denne løsning?

• Udvid bryggeriet MODULO på produktionen af ​​CIDER! Hvordan man gør … ?

• Tekniske specifikationer for mikrobryggerier MODULO ...

• Komponenter af modulære mikrobryggerier MODULO - beskrivelse og priser ...

• Typiske konfigurationer af mikrobryggerier sæt MODULO - beskrivelse og priser ...

• Beskrivelse af brygningsprocessen - Sådan brygges øl med mikrobryggeri MODULO ...