FMU – Fermentation-maturation units , FUIC (Fermentation Units with Independent Cooling): De er kompakte enheder består af alt hvad der er nødvendigt for den fuldt kontrollerede gæring og modningsproces under en alkoholholdig drikkevareproduktion. FUIC-enheden indeholder en, to, tre eller fire isolerede cylindrisk-koniske tanke, vandkøler, måle- og styresystem, elektrisk omskifterboks og en basisramme.
Dette enkle modulsystem gør det muligt kun at samle små bryggerier af kunden uden vores specialister uden bygningsrekstruktion uden projektarbejde, trin for trin. Denne enhed er også designet til til test af prøver nye typer øl, vin eller drikkevarer cider.