KCA-40D Stroj na automatické oplachování a plnění kegů 16-40 kegů za hodinu

Automatický CIP systém pro čištění, dezinfekci kegů z nerezové oceli a pro plnění sycených nápojů do kegů

… Se dvěma pozicemi kegů a dvěma různými sanitačními řešeními

KCA-40D je multifunkční stroj, který obsahuje zařízení pro automatické oplachování kegů z nerezové oceli a automatické izobarické plnění sycených nápojů, jako je pivo, limonáda, víno nebo cider do kegů. Zařízení je určeno pro plnění a proplachování kegů s pivem, ciderem, vínem a jinými nápoji pomocí počítačově ovládaných ventilů a čerpadla. Ve srovnání s strojem KCA-50 obsahuje stroj KCA-40D dvě nádrže a dvě čerpadla k sanitaci kegů, které používají jak alkalické, tak kyselé dezinfekční roztoky (dvě nádrže na každém stroji = celkem čtyři nádrže).

Všechny operace probíhají automaticky (mytí, sanitace a plnění kegů), ale mezi mytím a plněním sudu je nutné po zvukovém signálu sud ručně otočit. Stanice je vybavena elektromagnetickými ventily.

Provozní kapacita:

• až 16 ks kegů za hodinu: všechny oplachovací, dezinfekční a plnící cykly
• až 40 ks kegů za hodinu: pouze cykly oplachování a dezinfekce bez plnění

Skutečná kapacita stroje závisí na tom, jak jsou sudy znečištěné a jak dlouho uplynulo od jejich použití. U více znečištěných kegů je nutné nastavit delší časy pro jednotlivé mycí cykly a tím se snižuje kapacita v počtu kegů za hodinu. Pokud nápoj více pění, prodlužuje se i doba potřebná k naplnění soudků (v tomto případě doporučujeme snížit teplotu nápoje ve zdrojové nádrži).

Stroj je určen k čištění a plnění kegů objemem od 15 do 50 litrů.

Pracovní výkon je:

• Dva cykly : oplachovací cyklus & sanitační cyklus: maximální výkon 40 kegs za hodinu (s objemem 50 litrů).
• Tři cykly : oplachovací cyklus &, sanitační cyklus &, plnicí cyklus: maximální výkon 16 kegů za hodinu (s objemem 50 litrů).

Zařízení je řízeno PLC - je možné individuálně měnit čas každého cyklu. Vkládání kegů je manuální, vyjímání kegů po dokončení plnicího cyklu je manuální. Počítač otevírá a zavírá všechny ventily, zapíná čerpadlo a také automaticky reguluje teplotu dezinfekčního roztoku. Stroj je vybaven integrovaným zásobníkem pro alkalické dezinfekční řešení.

Dvě polohy pro paralelní čištění, dezinfekci a plnění ocelových kegů.

Sterilizovaný stlačený vzduch je zapotřebí pro splachování vnitřního prostoru sudu, který může obsahovat zbytek vody nebo dezinfekční roztoky.
Doporučujeme použít externí generátor horké páry jako volitelné příslušenství k zajištění dokonalé sterilizace vnitřních stěn kegů a kratšího cyklu čištění a sanitace.

Materiál je z nerezové oceli AISI 304.

Přístroj pracuje v následujících cyklech:

1. Vyprázdnění sudu (automatické)
2. Odtlakování sud (automatické)
3. Propláchnutí sudu studenou vodou (automatické)
4. Proplachování sudu alkalickým dezinfekčním roztokem (automatický)
5. Vypláchnutí sudu horkou vodou (automatické)
6. Proplachování sudu s roztokem pro dezinfekci kyselinou (automatický)
7. Vypláchnutí sudu horkou vodou (automatické)
8. Parní sterilizace uvnitř sudu - vyžaduje externí zdroj páry (automatický)
9. Naplnění zásobníku plynem s oxidem uhličitým (automatický)
10. Otočení soudku o 180 stupňů (ručně ve verzi SA, automaticky ve verzi FA)
11. plnění sudu pivem (poloautomatický)

Sterilizovaný stlačený vzduch je zapotřebí pro splachování vnitřního prostoru sudu, který může obsahovat zbytek vody nebo dezinfekční roztoky.
Doporučujeme použít externí horkovzdušnou páru jako volitelné příslušenství k zajištění dokonalé sterilizace vnitřních stěn kegů a kratšího cyklu čištění a sanitace.

První spojení:

1. NEPŘIPOJUJTE STROJ k napájení, dokud neproběhnete krok 6. Spirálový ohřívač se spálí (bude zničen), pokud kroky nejsou dodrženy v přesném pořadí.
Záruku neudržujeme v případě, že spálíte topnou spirálu.
2. Připojte média podle popisu na zařízení.
3. Naplňte zadní nádrž dezinfekčním roztokem (6% roztok žíraviny).
4. Připojte jednotku KCA-40D k systému distribuce vzduchu - minimální tlak 4bar.
5. Nastavte tlak vzduchu na redukčním ventilu v rozsahu mezi 2.0bar až 2.5bar.
6. Pomocí redukčního ventilu CO2 nastavte tlak oxidu uhličitého na 2bar.
7. Připojte jednotku KCA-40D k napájecímu zdroji 3ph 400V / 50Hz.

Tak vypadá plnicí ventil - všechny typy A, D, G, M, S, U jsou k dispozici podle požadavků zákazníka:

Popis vypláchnutí a plnění kegů krok za krokem:

Tento popis je platný pouze pro manuální režim. Stroj KCA-40D poskytuje všechny kroky automaticky s výjimkou kroků od 16 do 17 - manuální plnění sudu.

1. Všechny ventily jsou zavřené
2. Připojte plnicí spojku na sud
3. Převeďte sud a umístěte ho na jednotku KCA-40D
4. Otevřete ventil 1.8 (odpad) a ventil 1.2 (vzduch). Zbývající obsah sudu je vyčerpaný.
5. Ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený, uzavřete ventil 1.2 (vzduch) a otevřete ventil 1.4 (studená voda).
To je první výplach sudu. Doba oplachování se bude lišit v závislosti na celkovém objemu a stupni znečištění sudu.
6. Zavřete ventil 1.4 (studená voda), ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený.
7. Ventil 1.8 (odpad) zůstává otevřený, otevřete ventil 1.2 (vzduch). Voda je vytlačena ze sudu vzduchem. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
8. Zavřete všechny ventily. Otevřete ventil 1.7 (žíravina), zapněte čerpadlo. Kauzální hygienizace sudu probíhá. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu. Ventil 1.2 (vzduch) může být otevřen pro zlepšení rozptylu sanitárního roztoku.
9. Vypněte čerpadlo a otevřete ventil 1.2 (vzduch). Cyklus vracení louhu do žíravých nádrží.
10. Zavřete všechny ventily.
11. Otevřete ventil 1.8 (odpad), otevřete ventil 1.3 (horká voda). Opláchněte, dokud nebude zásobník úplně zbaven žíraviny (doporučuje se použití pH-metru). Ventil 1.2 (vzduch) může být otevřen pro zlepšení rozptylu horké vody.
12. Zavřete ventil 1.3 (horká voda), ventil 1.8 (odpad) zůstane otevřený, otevřete ventil 1.2 (vzduch). Horká voda je vytlačena ze sudu vzduchem. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
13. Zavřete všechny ventily. Otevřete ventil 1.1 (CO2) a otevřete ventil 1.8 (odpad). Vzduch je vytlačován ze zásobníku plynem CO2. Čas se může lišit v závislosti na celkovém objemu sudu.
14. Uzavřete ventil 1.8 (odpad), ventil 1.1 (CO2) zůstane otevřený. Naplňte zásobník CO2, dokud není vnitřní tlak 1.8. Vnitřní tlak je řízen regulátorem tlaku.
15. Zavřete všechny ventily.
16. Položte soudek na podlahu, otevřete ventil 1.6 (pivo) a ventil 1.9 (výstup CO2 ze soudku). Sud se plní pivem, rychlost plnění je řízena regulátorem tlaku. Když z regulátoru tlaku začne téct pivní pěna, sud je plný. U verze FA je otáčení sudu zajištěno automaticky.
17. Keg je nyní dezinfikován, plný piva a připravený k odeslání vašemu zákazníkovi.

Plnění 50L sudu na pivo trvá od 1 do 4 minut - doba závisí na zvoleném přetlaku v sudu a v zásobníku na pivo, teplotě piva, typu piva a dalších fyzikálních vlivech.

 Technický popis :

Dostupné plnicí hlavy pro tento stroj:

Typ vstupní části	Automatický elektromagnetický / pneumatický ventil	Konektor JohnGuest
Obrázek
Typ připojení	Vnitřní závit	Zásuvka pro plastovou hadici
Steam vstup	G 1 / 2 "
Přívod teplé vody	G 1 / 2 "
Vstup studené vody	G 1 / 2 "
Vstup stlačeného vzduchu		JG 3 / 8 "
Vstup plynu CO2		JG 3 / 8 "
Vstup piva		JG 1 / 2 "

Volitelné vybavení:

Doporučená sada náhradních dílů … cena € 1194,-

Sada obsahuje:

• 2 ks x elektrická topná spirála …. € 82,- / ks
• 2 ks x těsnění pro čerpadlo EBARA CDX … 120,- Kč / ks
• 1 ks x solenoidový nebo pneumatický ventil (dle objednaného provedení) …. € 270,- / ks
• 2 sady x hadice a spojky …. € 120,- / sada
• 2 sady x plnicí hlava na soudky …. € 140,- / sada

ESG-16MWT : Kompaktní elektrický parní generátor 16 kg/h (na rámu z nerezové oceli, s úpravou vody)

Elektrický a automatický parní generátor, dostupný výkon od 7 kW do 15 kW. Přívod vody lze připojit přímo k vodovodnímu potrubí nebo k nádrži na kondenzát. Regulace pracovního tlaku páry je nastavitelná mezi 0.5 a 7 bar. Tento parní generátor je k dispozici s jednou skupinou ohřívačů (tři prvky) nebo se dvěma nezávislými sadami ohřívačů (šest prvků). Plášť parogenerátoru je vyroben v souladu s platnými předpisy PED. Součástí této sady je systém úpravy vody (pro automatické změkčení vody) a skříň elektrického rozvaděče. Celý systém je namontován na nerezovém parním rámu. Snadná instalace - bez práce elektrikáře - je potřeba pouze zapojit elektrickou zásuvku na zeď.

ACO-18-150B: Bezolejový vzduchový kompresor 18m3 / hod. Se vzduchovou nádrží 150L a základním filtrem 5µm

Bezolejový vzduchový kompresor s tlakovým vzduchovým zásobníkem 150 litrů, jednoúrovňová filtrace vzduchu 5µm, výrobní kapacita 18 m3 za hodinu

Vzduchový kompresor je navržen pro použití se všemi zařízeními, která nevyžadují absolutní čistotu tlakového vzduchu, ale nemohou být znečištěna olejem - napájení pneumatických regulačních ventilů, vyfukování kapalin z potrubí a nádob před jejich dezinfekcí atd.
Kompresor se skládá z bezolejového kompresoru s elektromotorem, tlakové nádoby, jednoúrovňového vzduchového filtru s filtračním prvkem 5µm.