Popis
Při výrobě piva je nutné mít k dispozici dostatek pitné teplé vody. Horká voda se používá k míchání sladové kaše ve vodě při procesu výroby mladiny, ke sprchování mladiny při procesu filtrace mladiny, k čištění a dezinfekci varny a dalších nádob atd.
Nádrž na horkou vodu HWT-300 (kotel) je vybavena zařízením na čerpání vody. Je určen k uložení předehřáté vody 300 litrů z prvního stupně chlazení a po zahřátí na teplotu 80 ° C. Kontejner je vyroben z materiálu AISI 316L, DIN 17 349, AKV extra 2.
Čtyři varianty topného systému:
- SH – Parní topný systém – voda se ohřívá přímým vstřikováním horké páry do zásobníku. Obsahuje vodní tlakovou stanici.
- EH – Elektrický topný systém – ohřev vody pomocí elektrických topných spirál. Obsahuje vodní tlakovou stanici.
- BH - Oba topné systémy – elektrický i parní ohřev (vyžaduje externí generátor horké páry). Obsahuje vodní tlakovou stanici.
- NH – Bez topného systému - pouze pro skladování externě ohřívané vody bez vlastního topného systému
parametry:
- Celková kapacita 350 l
- Průměr s izolací 700 mm
- Hmotnost 75 kg
- Vstupní výkon topného tělesa 3 500 W
- Vstupní výkon čerpací jednotky 360W
- Celková výška 1250 mm
Příslušenství:
- Oválná šachta 340 * 420 mm
- Vstupní a výstupní armatura DN 25
- Podtlaková armatura DN 25
- Převlečná armatura DN 25
- Plovoucí ventil DN 25
- Expanzní nádoba 28 l
- Čerpadlo pro vodu 95 ° C 360W, 230V, 50 Hz, Hmax 35
- Tlakový spínač čerpadla
- Armatura pro vypouštění do odpadních vod DN 25
Elektrické rozvaděče a další zařízení (platí pro verzi BH combi: parní a elektrické topení)
- Hlavní vypínač 3ph 400V / 50Hz 25A
- Jistič ohřívače 3ph 400V / 50Hz 25A
- Vyhřívací stykač 3ph 400V / 50Hz 25A
- Digitální regulátor -15 -135 ° C Dixel XR20D
- Sonda NTC
- Jistič regulátoru 230V 4A
- Startér motoru 230V 1,5-4A
- 1ks elektrického topného tělesa s příkonem 2200 XNUMX W - elektrický ohřívač slouží pouze k udržení aktuální teploty, nikoli k hlavnímu ohřevu vody. Horká pára je hlavním topným médiem pro ohřev vody.
- Potrubní výměník horké páry - k ohřevu vody je nutný externí generátor horké páry (není součástí dodávky)
Elektrické rozvaděče a další zařízení (platí pro verzi EH: pouze elektrické topení)
- Hlavní vypínač 3ph 400V / 50Hz 25A
- Jistič ohřívače 3ph 400V / 50Hz 25A
- Vyhřívací stykač 3ph 400V / 50Hz 25A
- Digitální regulátor -15 -135 ° C Dixel XR20D
- Sonda NTC
- Jistič regulátoru 230V 4A
- Startér motoru 230V 1,5-4A
- 1ks elektrického topného tělesa s příkonem 6000 W - elektrický ohřívač slouží k ohřevu vody v nádrži
- Bez parního výměníku tepla
Elektrické rozvaděče a další zařízení (platí pro NH verzi: bez topného systému)
- Tato verze je pouze pasivní vodní bojler
- Bez elektrického rozvaděče
- Bez teplotních snímačů
- Bez tlakové stanice
- Bez termoregulátoru
- Bez elektrických topných prvků
- Bez parního výměníku tepla
Záruky:
- Tank 350 l 36 měsíců
- Čerpadlo 24 měsíců
- Armatura 36 měsíců
- Expanzní nádoba 24 měsíců
- Elektrický rozváděč 24 měsíců
- Topný článek 24 měsíců
- Plovoucí ventil 36 měsíců
Vodárna
Součástí dodávky zásobníku teplé vody je vždy vodárna.
Vodárna je zařízení, které zajišťuje dostupnost teplé vody o požadovaném tlaku (obvykle 4 bary) na výstupu ze zásobníku. Zásobník teplé vody se tedy z pohledu napájeného zařízení jeví jako standardní vodovodní přípojka s přívodem tlakové teplé vody.
Schéma systému horké vody v pivovarech Breworx:
Hodnocení
Nejsou žádné hodnocení.