CIP-51: Станция за почистване и дезинфекция 1×50 литра (мобилната CIP машина)

Мобилна CIP станция 1×50 литра | Машина за почистване на място

Оборудване за почистване и дезинфекция на съдове, маркучи и тръбопроводи в пивоварни и други предприятия за производство на храни, с един резервоар 50 литра, помпа и отопление

CIP-51 е мобилна машина за саниране и стерилизация на съдове и тръбопроводи. Това е напълно оборудвана система за пивоварни и други заводи за производство на храни: Cleaning-In-Place. CIP оборудването осигурява нагряване и циркулация на алкални и киселинни разтвори с помощта на помпа през тръбна система, маркучи и санитарен душ, който пръска санитарни химически разтвори върху вътрешните стени на дезинфекцирания съд. Устройството се състои от един неръждаем контейнер с номинален обем 50 литра и един неутрализационен съд (23 л), една центробежна помпа, електрически контролен панел, ръчни вентили и всички инсталационни тръби. Цифров контрол на температурата в диапазон от 0-60 °C (по избор до 80 °C със специалното уплътнение на помпата). Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и хигиенизиране на ферментационни резервоари, резервоари за съхранение, резервоари за вода с обем от 0 до 2000 литра и всички тръбопроводи и други съоръжения, които влизат в контакт с напитки или храна.

CIP станция CIP-51 с използваем обем от 1 × 50 литри се използва за почистване, саниране и стерилизация на съдове и тръби в пивоварната. Този тип CIP станция се препоръчва за почистване и саниране на резервоари с обем от 0 до 2000 литри.

CIP устройство с почистващи разтвори в един резервоар 50L и неутрализиращ съд 23L

Принцип на процеса на почистване и дезинфекция се основава на циркулацията на алкален или киселинен разтвор чрез санитарен душ, който се пръска върху стените на съда и в неговото пространство. Оборудвана е също и с поток с цифрово регулиране на температурите в диапазона от 0 ° C до 80 ° C.

CIP се състои от един основен резервоар за алкален или кисел разтвор и един съд, използван за неутрализиране на разтворите. Циркулацията на санитарните разтвори се осигурява от помпа и система от свързващи маркучи.

Функции на съдовете (2):

Оборудването CIP-51 е монтирано в твърда рамка, осигурена от заключващи се колела. Използваният материал е от неръждаема стомана 1.4301 (AISI 304) или 1.4404 (AISI 316) съгласно избрания вариант. Контейнерът i

Описание на цикъла на почистване и дезинфекция

Цикълът за почистване и дезинфекция обикновено се състои от следните стъпки:

1. Предварително изплакване  - изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
2. Почистване - почистване на производственото оборудване с циркулирана топла вода.
3. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
4. Химическа дезинфекция (санитария) - измиване на технология с използване на алкален и след това дезинфекциращ разтвор с киселина с желаната концентрация.
5. Изплакването - цялостно изплакване на производственото оборудване със студена или гореща вода.
6. Неутрализация - извършва се след приключване на няколко цикъла на почистване и дезинфекция - смесване на алкален и след това киселинен дезинфекционен разтвор за постигане на неутрално рН на разтвора и тяхното изпускане в канала.

Повече информация: Всичко за процеса Cleaning-In-Place

параметри

• Ширина 1 090 мм
• Височина 1 302 мм
• Дълбочина 645 мм
• Контейнер за NaOH или HNO3 80 литра
• Котел 12 l
• Нагревателни елементи 2x 2200 W
• Неутрализиращ съд 23 l
• Разпределителна тръба DN 25
• Арматури (изходи / входове) DN 40, 1.4301
• Центробежна помпа, тип EBARA CD 70/05 0.37 kW 80 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Изпускане на помпата 21 m
• Електрически разпределител
• Основна електрическа връзка 3 * 400V / 50Hz 16A
• Прекъсвач 230V 16A
• Цифров регулатор Dixel XR 10 D
• Контактор за нагряване 230V 16A
• Стартер на двигателя 230V
• Проба NTC 6 mm
• Кабел 5x 1.5 5m

Тръбни връзки:

(Стандартна версия – всички връзки могат да бъдат различен тип според изискванията на клиента)

Гаранция

• Оборудване CIP 50 36 месеца
• Електрическа инсталация 24 месеца
• Помпа 24 месеца

Материал

• Версия CIP-51-304 : Вътрешните части на помпата и отоплителните камери са изработени от неръждаема стомана AISI 316. Тръбите, фитингите, рамката и резервоарите са изработени от неръждаема стомана AISI 304.
• Версия CIP-51-316 : Всички части са изработени от неръждаема стомана AISI 316.

Технологична схема на станцията CIP-51, свързана с външен резервоар, който се почиства и дезинфекцира

1. Черно маркирано - стандартно оборудване на CIP станцията
2. Синьо маркирано - незадължителен комплект за самопочистване (използваем за самопочистване на CIP станцията)
3. Оранжево маркирано - допълнителен комплект за почистване на маркучи (използваем за почистване на маркучите и тръбите)

Описание:

Стандартно оборудване:

• Резервоар A: Алкален / киселинен съд за студено алкално почистване и саниране на цялото оборудване на пивоварната
• Резервоар Б: Неутрализиращ съд за неутрализиране на киселинни и алкални разтвори, преди те да се излеят в канализацията
• Помпа: Циркулационна помпа EBARA
• Нагреватели: Електрически нагревателни елементи в отделни камери
• V1: Клапан за пълнене на резервоара A
• V2: Вентил за засмукване на дезинфекциращ разтвор от резервоара А към помпата
• V3: Клапан за източване на резервоара A
• V5: Клапан за отваряне / затваряне на входа за вода
• V6: Клапан за отваряне / затваряне на изхода за дезинфекциращ разтвор
• V7: Клапан за отваряне / затваряне на входа за дезинфекциращ разтвор
• V8: Клапан за източване на резервоара B

Комплект за самопочистване (допълнително оборудване):

• V9: Клапан за почистване на резервоара A
• V10: Клапан за засмукване на дезинфекционен разтвор от резервоара В към помпата
• Пръскащата топка в резервоара A
• Пръскащата топка в резервоара В

Удар за почистване на маркуч (допълнително оборудване):

• F1: Арматура за свързване на маркуч за изхода на дезинфектиращия разтвор (почистване на маркуч или тръба)
• F3: Монтажна арматура към свързване на маркуч за входа на саниращия разтвор (връщане от санирания маркуч или тръба)
• V3: Клапан за отваряне / затваряне на изхода за дезинфекциращ разтвор (почистване на маркуча или тръбата)
• V4: Разделителен клапан за почистване на маркучите и тръбите

Опционално оборудване - цени:

Максимална температура на химическите разтвори:

• Температурата на химическите разтвори е максимум 60°C ... включена в основната цена
• Температурата на химическите разтвори е максимум 80°C ... доплащане за специално уплътнение на помпата ... 290 Eur

Изолация на резервоарите (за спестяване на енергия от нагрети разтвори)

• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 304… .. 620 Eur (1 резервоар)
  
• Изолация на резервоарите с минерална вата и външна обвивка от AISI 316… .. 825 Eur (1 резервоар)
  

Самопочистващ се пакет (сините елементи на CIP схемата)

• Самопочистващ се пакет от AISI 304… 650 Eur
• Самопочистващ се пакет от AISI 316… 845 Eur
• Въртяща се пръскаща глава (вместо статичната пръскаща глава) ... 139 Eur

Комплект за почистване на маркучи (оранжевите елементи на CIP схемата)

• Пакет за почистване на маркуч от AISI 304… 659 Eur
• Пакет за почистване на маркуч от AISI 316… 857 Eur

Регулиране на скоростта на потока:

• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата (без измерване на скоростта на потока) … 794 Eur
• Честотен регулатор за регулиране на скоростта на помпата с измерване на скоростта на потока – възможна е настройка на желаната стабилна скорост на потока … 2119 Eur

Кондуктомер:

• Кондуктомер: Mettler Toledo EasySense77 сензор за проводимост (0.2 – 400 mS/cm) с цифров дисплей Transmitter M200  ... 3874 Eur

Защо да използваме CIP за почистване и саниране на пивоварното оборудване?

Предимства на нашите CIP станции в сравнение с обикновената технология за почистване и sanitizing с помпа:

1. По-малко подготвителна работа: Санитарните разтвори винаги се приготвят в CIP контейнерите и се предлагат в желаното разреждане за няколко цикъла на почистване и дезинфекция. Тяхната подготовка преди всеки цикъл на почистване и дезинфекция не е необходима.
2. Повишаване на безопасността на работното място: Ограничаването на честотата на манипулиране със санитарни разтвори намалява вероятността от изгаряния на оператора при работа с концентрирани киселини и основи.
3. Спестяване на време и енергия: Непрекъснато нагряване на почистващия и дезинфекциращ разтвор по време на цикъла на почистване и дезинфекция и поддържането им на определена температура значително повишават ефективността на почистването и санитарните условия, което води до икономия на време на оборудването и спестяване на електроенергия. Всички процеси на почистване, помпени операции, нагряване на санитарни разтвори и вода, всички те отнемат значително по-малко време, изискват по-малко човешка работа и електрическа енергия.
4. Висока ефективност на почистването и канализацията: В сравнение с почистването и санирането на оборудването за хранително-вкусовата промишленост чрез проста циркулационна помпа все още има една и съща температура на дезинфекциращите решения през цялото време на CIP цикъла, ако за тази операция се използва нашата CIP единица. Почистването и хигиенизирането с гореща вода и дезинфектантни разтвори определено са по-ефективни от същата процедура със студени разтвори, поради което контейнерите и оборудването са напълно чисти след дезинфекцията и цикъла на пране и също така са свободни от органични и други примеси, което е желателно не само в пивоварната индустрия, но също така и във всеки друг процес на производство на напитки или храни. Това е предпоставка за спазване на законовите хигиенни изисквания.
5. Лесна и ефективна неутрализация на кисели и алкални разтвори след употреба: Неутрализиращият съд (част от CIP станцията) позволява лесно, безопасно и напълно неутрализиране на използвания киселинен и алкален дезинфекциращ разтвор преди да се излее в канала. Той напълно отговаря на изискванията на законите за опазване на околната среда и предотвратява увреждането на канализационните системи и други строителни компоненти. Освен това това повишава безопасността при работа с използвания разтвор за измиване и дезинфекция.