BREWORX LITE-ECO - опростени компактни машини за варене
за производство на пивната мъст от екстракт от малц
Машина за варене с два специални многофункционални резервоара, компактен дизайн и опростен процес на производство на пивна мъст
Опростени машини за приготвяне на пивна мъст от малцов екстракт и хмел, Най-важната техническа стъпка в процеса на производство на бира е приготвянето на пивната мъст. Малцовият екстракт се смесва с вода и след това се вари с хмел, за да се получи крайния продукт - пивна мъст.
Машините за варене на BTW BREWORX LITE-ECO са основни компоненти на пивоварните BREWORX LITE-ECO или BREWORX MODULO LITE-ECO.
Машината за приготвяне на пивна мъст има компактен промишлен дизайн, който осигурява много лесна и бърза инсталация и пускане в основна част на пивоварната. Всички компоненти, необходими за производството на пивна мъст, са интегрирани в два многофункционални резервоара. Всеки резервоар осигурява няколко функции. Този тип пивоварна машина е в състояние да произвежда от една до три партиди пивна мъст на ден.
Машината за приготвяне на пивната каша (наричаме тази машина Brewhouse) е основната част от всяка пивоварна. Това е компактна система, чиято основна функция е производството на пивна мъст, като се използва процес на кипене и процес на охлаждане на мъстта. Шушливата мъст е междинна в производството на бира - тя е сладка течност от вода, малц и хмел или от екстрактите.
Следващата фаза на цикъла на производство на бира е ферментацията и узряването на пивната мъст. В края на процеса на ферментация получаваме получения продукт - бира.
Машината за варене на пивната мъст BREWORX LITE-ECO се състои от:
1. Wort boiling tank - електрически нагрят съд за смесване на малцов концентрат във вода и кипене на пивна мъст с хмел.
2. Whirlpool tank - резервоар, снабден с тангенциален вход за центробежно отделяне на твърди части за почивка от пивна мъст
- Основна рамка за лесно транспортиране на предварително сглобена машина
- Стълби за лесен достъп до резервоарите и елементите за управление (опция аксесоар)
- Тръбна система с центробежна помпа и ръчно или пневматично управлявани клапани
- Отоплителна система за смесване и кипене на пивна мъст на основата на масло като топлоносител с електрически нагревателни елементи
- Вграден охладител за пивна мъст (опция аксесоар) със свещта за аерация
- Електрическа система за измерване и ръчно или автоматично управление на процеса на варене на пивната мъст
- Контролен панел с сензорен дисплей (само автоматичната версия)
- Кондензатор на пари от процеса на варене на пивната мъст с вентилатора и регулирането (опция аксесоар)
Резервоарът за гореща вода и резервоарът за студена вода са допълнителни външни принадлежности на машината за варене.
За някои от по-простите типове машини, някои контейнери са пропуснати или функциите на повече съдове са интегрирани в един комбиниран резервоар.
Пивоварни, оборудвани с машината за приготвяне на пивна мъст BREWORX LITE-ECO:
- BREWORX LITE-ECO машини за варене на пивна мъст ... техническо описание на системата за кипене на пивоварната пивна мъст
- Пивоварни BREWORX LITE-ECO … Изберете от няколко препоръчителни основни конфигурации на класически пивоварни.
- MODULO LITE-ECO пивоварни … Изберете от няколко препоръчителни основни конфигурации на модулни пивоварни