BREWORX CLASSIC - машини за варене на пивна мъст за ресторанти

Машина за варене с два специални многофункционални резервоара и класически чешки ретро дизайн, предназначени за интериор на ресторанти

Breworx Classic - машина за варене с класически чешки дизайн за ресторанти пивоварни

БРЕВЕКС КЛАСИК - брашно за пивоварни за ресторанти BREWORX CLASSIC машини за приготвяне на пивна мъст са основните компоненти на микро пивоварните. Машината за приготвяне на варене е с традиционен дизайн, който е характерен за чешкото пивоварно училище.

Всички компоненти, необходими за производството на пивна мъст, са интегрирани в три универсални резервоара. Всеки резервоар осигурява няколко функции. Този тип машина за приготвяне на пивна мъст може да произвежда от една до две партиди пивна мъст на ден, ако се използва малц за варене, или до три партиди пивна маса на ден, ако вместо малц се използва екстракт от малц.

Произвеждаме машината в два различни варианта - с външен дизайн от неръждаема стомана или мед. Машината обикновено се поставя и работи директно във вътрешността на ресторанта. Луксозният традиционен дизайн на сложната машина за производство на пивна мъст в средата на ресторанта е добър маркетингов инструмент, който привлича вниманието на клиентите.

Машината за приготвяне на пивна мъст BREWORX CLASSIC се състои от:

Функционални резервоари:

1. Резервоар за миене / Wort кипящ резервоар - Мултифункционален съд, оборудван с парен размножител и бъркалка за омесване на малцовите зърна във водна вода и за варене на пивна мъст с хмел.
2. Резервоар за филтриране - резервоарът със специално сито за отделяне на малцовия остатък от пивната мъст преди кипене на пивната мъст с хмел. Този резервоар се използва също и за временно съхранение на част от каша по време на процеса на варене на отвара.
3. Резервоар за джакузи - резервоар, оборудван с тангенциален вход за центробежно разделяне на твърди останки от хмел от пивна мъст. Този резервоар е разположен под филтърния резервоар.

Други функционални части:

  • Сервизна платформа със стълби за лесен достъп до резервоарите и всички контролни елементи
  • Тръбна система с центробежна помпа и ръчно и пневматично управлявани клапани, пропускащ тръбен елемент с визьорско стъкло
  • Отоплителна система за омесване и кипене на пивна мъст на базата на гореща пара като топлоносител с външен парогенератор
  • Вграден охладител за пивна мъст (опция аксесоар) със свещта за аерация
  • Електрическа система за измерване и ръчно или автоматично управление на процеса на варене на пивната мъст
  • Контролен панел с тъч дисплей
  • Кондензатор на пари от процеса на варене с вентилатор и регулация (опция аксесоар)
  • Повдигащ механизъм на бъркалката във филтриращия резервоар (допълнителен аксесоар)

Повече за машините за варене на BREWORX CLASSIC


Ние произвеждаме следните видове машина за варене BREWORX CLASSIC: