Пивоварни BREWORX LITE-ECO

Евтино решение на занаятчийска пивоварна за всички стартиращи производители на бира - лесно производство на бира от екстракт от малц

BREWORX LITE-ECO са занаятчийски пивоварни за ресторанти, които се състоят от опростената машина за варене на пивна мъст BREWORX LITE-ECO и напълно оборудван набор от професионални резервоари за ферментация на бира с номинален капацитет от 300 до 3000 литра на резервоар

Препоръчителните основни конфигурации на малки и средни занаятчийски пивоварни, които са оборудвани с пивната машина BREWORX LITE-ECO. Тази машина за пивоварство има опростен дизайн за производство на бира само от малцови концентрати, а не от малц.

BREWORX LITE-ECO пивоварна - примерна конфигурация

Това решение е особено подходящо за ресторантски малки пивоварни, където машината за приготвяне на пивната мъст няма да бъде разположена директно в стая, запазена за гости, но собственикът на пивоварната иска да произвежда бира с по-малко време и енергия.

Пивоварната BREWORX LITE ECO в сравнение с класическата подредба на машина за пивоварна не позволява производството на бира от класически суровини. Малцът се заменя с малцов екстракт, което е концентрат, направен за лесно смесване на малцова каша във водата, която се получава сладка мъст.

Този метод елиминира най-трудната фаза на пивоварния процес на производство на бира - приготвянето на мъст и неговото филтриране. След получаване на пивна мъст процесът продължава с кипене на пивната мъст с хмел и крайното хидрофобизиране на пивната мъст с отделяне на хмела от пивната мъст. След това следва охлаждането на пивната мъст преди началото на ферментацията на бирата в резервоарите от неръждаема стомана.

Това е по-икономичен метод за приготвяне, отколкото изисква традиционният метод за подготовка на пивна мъст, започвайки със смесване на смлян малц във вода.

Това позволява производството на много видове бира от един концентрат само чрез избиране на различни видове хмел.

Производствените мощности за пиво от хектолитри 225 до хектолитри 6000 годишно по брой ферментационни резервоари, техния обем и вид бира за производство.

Повече информация: BREWORX LITE-ECO машини за варене на пивна мъст
Повече информация: Пивоварни BREWORX LITE-ECO


Схема на примерна конфигурация на занаятчийската пивоварна BREWORX LITE-ECO

Цената на тези конфигурации на пивоварната не включва разходи за монтаж и транспортни разходи. Разходите ще се изчисляват индивидуално според всяко място до доставка и монтаж. Ние предлагаме пивоварните BREWORX LITE-ECO и в други конфигурации според индивидуалните изисквания на клиента.



Основни конфигурации на пивоварните BREWORX LITE-ECO: