Апісанне
CIDER LINE MODULO 500M-450E - Модульная вытворчая лінія сідру
Набор для вытворчасці сідру тыпу CIDER LINE MODULO 500M-450E (у гэтай пашыранай канфігурацыі) уключае ўсё абсталяванне, неабходнае для штогадовага вытворчасці ад 15000 да 45000 літраў сідру, а таксама найбольш карыснае пашыранае абсталяванне для больш эфектыўнай працы на заводзе. Фактычная гадавая вытворчая магутнасць залежыць ад абранай працягласці вытворчага цыкла (звычайна 2-6 месяцаў). Гэтая канфігурацыя CiderLine уключае ў сябе набор ферментацыйных / паспявальных цыліндрычна-канічных рэзервуараў карысным аб'ёмам 16x 500 л. Усе рэзервуары, акрамя аднаго, прыдатныя як для ферментацыі сідру, так і для працэсу паспявання. Адзін рэзервуар выкарыстоўваецца ў якасці буфернага рэзервуара ў працэсе ачысткі садавіны ад сусла, працэсу карбанізацыі альбо разліву па бутэльках (альбо напаўнення сідру ў іншыя ўпакоўкі, такія як бочкі, ПЭТ і г. д.) Простая канструкцыя з незалежнымі прыладамі дазваляе лёгка сабраць усю лінію па вытворчасці сідру. кліентам без нашых спецыялістаў. Гэтая канфігурацыя не ўключае мантажныя работы - кліент гарантуе гэта сам у адпаведнасці з кіраўніцтвам па зборцы. Па жаданні мы можам даставіць CiderLine Modulo, уключаючы мантажныя работы (за зборную плату і транспартныя выдаткі і пражыванне брыгады нашага работніка).
Для зручнага кіравання працэсам закісання і паспявання сідру, бакі CCT аснашчаны простымі рэгулятарамі тэмпературы PLC.
Схема CiderLine MODULO E:
Тэхнічныя параметры:
Вытворчая магутнасць:
- 3000 літраў сідру ў год - для 6 месяцаў вытворчага цыклу
- 4500 літраў сідру ў год - для 4 месяцаў вытворчага цыклу
- 6000 літраў сідру ў год - для 3 месяцаў вытворчага цыклу
- 9000 літраў сідру ў год - для 2 месяцаў вытворчага цыклу
сыравіна:
- Свежыя садавіна: яблыкі, грушы адразу пасля іх збору
- Дробнены плён: Здробнены садавіна, які захоўваецца ў вакуумных мяшках пры нізкай тэмпературы (звычайна ад 1 да 4 месяцаў макс)
- Фруктовы канцэнтрат: канцэнтрат фруктовага пюрэ, якая захоўваецца ў вакуумных мяшках пры нізкай тэмпературы (звычайна ад 1 да 9 месяцаў макс)
- CO2 ў бутэльках ціску (cylindres)
- Прамыванне і дэзінфікуючыя растворы
Сістэма кіравання:
- Працэс злому і адціскання садавіны - ручное кіраванне
- Танкі - закісанне, паспяванне, павінны продувка:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- выбар часу - ручное кіраванне
- Пральная і санітарыі працэс:
- тэмпературы - кантралёры PLC
- помпавае, мыйка - ручное кіраванне
Неабходнае прастору для будаўніцтва:
- Пляц падлогі мін: 58 м2
- Вышыня памяшкання мін: 2.4 м
Электрычнае злучэнне:
- Электрычнае гняздо: 400V 3ph / 50 Гц
- Спажыванне электраэнергіі: 45 кВт
Сістэма астуджэння:
- Астуджэнне рэзервуараў: Кожны ЦКТ бак астуджаецца вадой незалежнай (неабавязкова гліколь) ахаладжальнік.
- Астуджэнне памяшкання, дзе FUIC блокі размешчаны:
- Дні з нармальнай тэмпературай - Вентыляцыя паветра (з вокнаў або вентылятара)
- Дні з вельмі гарачай тэмпературай - вентыляцыя паветра з падтрымкай кандыцыянера (гэта не з'яўляецца часткай CiderLine)
Рэкамендуемы ДАДАТКОВЫЯ ПРЫЛАДЫ:
- рэдукцыйны клапан CO2 + бутэлькі пад ціскам з газам CO2: інертны газ для прасоўвання яблычнага сідру паміж рэзервуарамі і запаўнення яблычнага сідру ў пакеты.
- станцыя CIP : Рэзервуар мыйкі і дэзінфекцыі адзінка: Абсталяванне для дасканалай і лёгкай ачысткі і стэрылізацыі ўсіх судоў, якія выкарыстоўваюць дэзінфікуючыя растворы.
- карбанізацыі камень : Дадатковы аксэсуар для рэзервуараў CCT, які дазваляе карбанізаваць яблычны сідр - гэта абсталяванне выкарыстоўваецца для вытворчасці некаторых відаў яблычнага сідру.
- сартавальны стол садавіна : Нержавеючая табліца выкарыстоўваецца для зручнай сартавання садавіны да яго мыцця ў машыне.
- фруктовая машына : Садавіна мыюць у ванне з вадой без цыркуляцыі вады. Затым садавіна капае ў сушыльны тунэль, абсталяваны транспартнай стужкай.
- Фруктовая машына і матарызаваная драбнілку : Combi машына для прамывання фруктаў-сушылка-драбнілка з прадукцыйнасцю вытворчасці 1000 кг садавіны ў гадзіну.
- Фруктовы Істужачны прэс : Істужачны прэс прызначаны для адціскання фруктовай масы. Фруктовая маса змяшчаецца на пояс, які прыціскае яе да цыліндраў.
- Плод павінен перапампоўваць : Абсталяванне для перавозкі фруктовага соку з садавіны прэса ў брадзільных чанах з дапамогай помпы і шлангаў.
- Флотационные машыны : Флотация абсталяванне для ачысткі фруктовых сокаў да яго працэсу закісання.
- Змешванне-гамагенізацыя бака : SРэзервуар з нержавеючай сталі абсталяваны бакавой мяшалкай для змешвання і гамагенізацыі мусты, прыгатаванай з канцэнтрату.
- Дрожджы рэгенератара бакі : Спецыяльнае абсталяванне для рэгенерацыі і захоўвання яблычных дрожджаў.
- Бочачку шайба і напаўняльнік : Абсталяванне для хуткага і хуткага прамывання і дэзінфекцыі бочак з нержавеючай сталі і для напаўнення бочак яблычным сідрам.
- Прамыванне бутэлек і машына для разліву : Абсталяванне для лёгкай і хуткай ачысткі, дэзінфекцыі, закаркоўвання бутэлек і напаўнення яблычнага сідру ў бутэлькі.
- абсталяванне для фільтрацыі : Абсталяванне для механічнага выдалення жывых дрожджаў з напою.
- Пастеризатор : Абсталяванне для тэмпературнай стэрылізацыі напою (знішчэнне пакінутых арганізмаў)
- абслугоўванне рэзервуараў : Ёмістасці з нержавеючага ціску для захоўвання дапрацаванага яблычнага сідру перад яго разлівам або заліваннем у бочкі.
- Dispenzing танкаў : Ёмістасці з нержавеючага ціску для захоўвання дапрацаванага яблычнага сідру да яго дазавання ў шкло на лініі вытворчасці сідру.
водгукі
Там няма ні аднаго водгуку.