Закісанне ціск механізм рэгуляванняССТ цыліндрычных-канічныя ферментационные танкі, CCF цыліндрычны-канічныя ферментеров. Гэта найбольш часта выкарыстоўваюцца, тыповыя бровары танкі, якія распрацаваны спецыяльна для вытворчасці алкагольных напояў, такіх як піва, віно ці углефицированного напой сідр. Яны прызначаныя для закісання алкагольных напояў пад ціскам. У версіі ціску, рэзервуары даступныя таксама для другаснага закісання працэсу (паспявання напою пад ціскам). У гэтым выпадку, можна выкарыстаць іх таксама ў якасці выступоўцаў танкаў (светлага піва танкаў - Bbt) перад запаўненнем напою ў бочачкі ці бутэлькі, бочачкі або іншыя пакеты. Мы вырабляем ўсе гэтыя прылады альбо ў тыпавых канфігурацыях або ў адпаведнасці з індывідуальнымі патрабаваннямі заказчыка. Напрыклад, мы можам equippe гэтага тыпу рэзервуараў таксама з дадатковымі якарамі для фільтрацыі напояў, для экстракцыі хмеля ў халоднае піва (dry hopping).
Усе танкі забяспечаныя механізмам кіравання ферментацыі для тонкага рэгулявання ціску ў цыстэрнах. Тэмпература можа быць лёгка рэгулюецца з мясцовай або цэнтральнай сістэмай кіравання.