Ёмістасці для вытворчасці ферментаваных напояў:
Ёмістасці для вытворчасці напояў - гэта спецыяльныя судны. Яны прызначаныя для вытворчасці, ферментацыі, паспявання, карбанізацыі, канчатковай араматызацыі, фільтрацыі, часовага захоўвання, разліву і рэалізацыі піва, сідру, пеністага віна і ўсіх падобных алкагольных ферментаваных і газаваных напояў.
Бакі выраблены з сертыфікаванай нержавеючай сталі (AISI 304 або AISI 316 - па прызначэнні) або поліэтылену, рэкамендаванага для вытворчасці напояў і бяспечнага кантакту з прадуктамі харчавання і напоямі.
Мы вырабляем і прапануем такія віды ферментаваных напояў:
I. Першасная ферментацыя (асноўная фаза закісання) - першасная ферментацыя
БНТ: Рэзервуары для першаснага закісання - сасуды пад ціскам або без ціску, прызначаныя толькі для першаснага закісання піва, сідру або віна. Толькі крытыя ёмістасці абсталяваны замкам для закісання або спецыяльнай арматурай з манометрам і рэгуляваным клапанам ціску.
- OFV: Адчынялі цыстэрны для закісання - незачыненыя посуд для першаснага закісання піва. Асноўны працэс закісання сусла адбываецца ў адкрытых ёмістасцях. Гэта традыцыйная тэхналогія вытворчасці тыповага чэшскага лагернага піва.
- CFT: закрытыя цыліндрычныя цыстэрны для закісання - цыліндрычныя пасудзіны без ціску, якія не маюць дна конусу. Зачыненыя рэзервуары дазваляюць ферментаваць піва больш відаў у адным памяшканні, не рызыкуючы забруджваць іншыя дрожджы.
- PFV: Пластыкавыя посуд для закісання - Пластыкавыя посуд без ціску для першаснага закісання невялікіх аб'ёмаў алкагольных напояў, такіх як піва, сідр ці віно. Ферменты зроблены з харчовага бяспечнага поліэтылену.
- HCFT: Простыя ферменты для хатняга піваварства - простыя неізаляваныя ферментатары з невялікімі аб'ёмамі, прызначаныя галоўным чынам для хатняга піваварства
II. Другасная ферментацыя (паспяванне, карбанізацыя, фаза кандыцыянавання) - другасныя ферментатары
BMF: Танкі для другаснага закісання - Пасудзіны пад ціскам, прызначаныя толькі для другаснага закісання (паспявання) піва, сідру, віна - кандыцыянаванне, натуральнае газаванне пад ціскам пры нізкай тэмпературы. Яны абсталяваны фіксатарам закісання і спецыяльнай арматурай з манометрам і рэгуляваным націскным клапанам.
- MBTVI: Цыліндрычныя ферментатары ціску вертыкальныя, ізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Цыліндрычныя ферментатары для другаснага закісання (паспяванне, газаванне) спіртных напояў з вертыкальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
- MBTVN: цыліндрычныя ферментатары ціску вертыкальныя, неізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Цыліндрычныя ферментатары для другаснага закісання (паспяванне, газаванне) спіртных напояў, вертыкальнай арыентацыі, без ізаляцыі, астуджаных паветрам.
- MBTHI: Цыліндрычныя ферментатары ціску, гарызантальныя, ізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Цыліндрычныя ферментатары для другаснага закісання (паспяванне, газаванне) спіртных напояў з гарызантальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
- MBTHN: Цыліндрычныя ферментатары ціску гарызантальныя, неізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Цыліндрычныя ферментатары для другаснага закісання (паспяванне, газаванне) спіртных напояў з гарызантальнай арыентацыяй, без ізаляцыі, астуджаныя паветрам.
- ПФК: Ціск ферментацыі пад ціскам - Простыя ёмістасці з малым ціскам для другаснага закісання невялікіх аб'ёмаў піва ці сідру пад ціскам.
III. Як першасная, так і другасная ферментацыя ў адным рэзервуары - універсальныя ферментатары і наборы
Універсальныя рэзервуары як для першаснай, так і для другаснай закісання піва, сідру, віна ў адным посудзе без прапампоўвання напояў паміж двума рэзервуарамі. Кампактныя агрэгаты і закісанні з цалкам абсталяванай сістэмай ферментацыі.
- CCT: цыліндрычна-канічныя рэзервуары для закісання - універсальны рэзервуар пад ціскам, прызначаны як для першаснай, так і для другаснай закісання піва, сідру, віна ў адным посудзе без прапампоўкі напояў паміж двума рэзервуарамі. Даступны для ўсіх відаў закісання. Дно конусу дазваляе лёгка аддзяляць дрожджы ад напою для наступнага ўжывання.
- FUIC: Кампактныя ферментацыі - кампактныя канструкцыі, якія ўключаюць усё, што неабходна для першаснай і другаснай закісання піва, сідру, віна. Адзін, два, тры ці чатыры цыліндрычна-канічныя ферментатары, блок астуджэння, сістэма рэгулявання тэмпературы, рама.
- CFS: камплекты ферментацыі - Цалкам абсталяваныя наборы для закісання і выспявання спіртных напояў пад ціскам (піва, віно, сідр), якія аснашчаны класічнымі цыліндрычна-канічнымі рэзервуарамі і ўсім абсталяваннем, якое неабходна для кантрольнага астуджэння рэзервуараў з закісаннем напою.
IV. Канчатковае падрыхтоўка (часовае захоўванне і выніковыя аперацыі з напоямі)
BBT "Bright beer tanks”- гэта цыліндрычныя посуд пад ціскам, прызначаныя для часовага захоўвання і канчатковага кандыцыянавання (карбанізацыя, фільтраванне, пастэрызацыя, араматызацыя ...) газаваных алкагольных напояў, такіх як піва ці сідр, перад іх напаўненнем у бочкі, бутэлькі і слоікі.
- BBTVI: Цыліндрычныя рэзервуары для захоўвання ціску вертыкальныя, ізаляваныя (для паспявання, выпадзення, кандыцыянавання) - Ізаляваныя ёмістасці пад ціскам для захоўвання, карбанізацыі, фільтрацыі напояў (піва, сідр, віно) пад ціскам, з вертыкальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
- BBTVN: Цыліндрычныя рэзервуары для захоўвання ціску вертыкальныя, неізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Ізаляваныя ёмістасці пад ціскам для захоўвання, карбанізацыі, фільтрацыі напояў (піва, сідру, віна) пад ціскам, з вертыкальнай арыентацыяй, без ізаляцыі, астуджанай паветрам.
- BBTHI: Цыліндрычныя рэзервуары для захоўвання ціску, гарызантальныя, ізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Ізаляваныя ёмістасці пад ціскам для захоўвання, карбанізацыі, фільтрацыі напояў (піва, сідр, віно) пад ціскам, з гарызантальнай арыентацыяй, з ізаляцыяй PUR, астуджанай вадой або гліколем.
- BBTHN: Цыліндрычныя рэзервуары для захоўвання ціску гарызантальныя, неізаляваныя (для паспявання, лагеравання, кандыцыянавання) - Ізаляваныя посуд пад ціскам для захоўвання, карбанізацыі, фільтрацыі напояў (піва, сідру, віна) пад ціскам, з гарызантальнай арыентацыяй, без ізаляцыі, астуджанай паветрам.