COM-16 مدير الأوكسجين المركزي

 5980 -  6480 لا تشمل الضريبة

COM-16 هي خزانة التحكم المركزية لإدارة الأوكسجين حتى 16 خزانًا ، قابلة للتتالي. يتحكم OxyBox بما يصل إلى 16 نفاثة للأكسجين أو تهوية المشروبات. متوافق مع ACOS-02 حجر أكسجة / أكسجة or طائرة الأكسجين JOX-01.

مسح التحديد

الوصف

طباعة ودية، بدف والبريد الإلكتروني

COM-16 مدير الأوكسجين المركزي

COM-16 هي خزانة التحكم المركزية لإدارة الأوكسجين حتى 16 خزانًا ، قابلة للتتالي. يتحكم OxyBox بما يصل إلى 16 نفاثة للأكسجين أو تهوية المشروبات. متوافق مع حجر الأوكسجين ACOS-02 ,  طائرة الأكسجين JOX-01 or ناشر الأوكسجين JOX-02

خزانة الأوكسجين - الكربنة - 500x500تم تصميم COM-16 لاستخدام الأكسجين في شكل غاز لازم ونبيذ. يمكن تطبيقها في كل من الأوكسجين الجزئي والكلي. COM-16 محمول مع إمكانية التعليق.
يمكن لـ COM-16 تطبيق جرعات أصغر من الأكسجين ، ولكنها لذلك دقيقة للغاية. يعد COM-16 مثاليًا للأكسجين الدقيق وللأكسجين الكبير في الخزانات الأصغر.

تم تجهيز وحدات COM-16 بأجهزة استشعار حساسة من التكنولوجيا الطبية ، والتي بفضلها خالية من تأثير ضغط الدخول والخروج (ارتفاع النبيذ أو النبيذ). تتفاعل الوحدة تلقائيًا وباستمرار مع الظروف البيئية المتغيرة. تسمح وظيفة قياس درجة الحرارة المتكاملة بضبط العملية ضمن نطاق درجة حرارة (تتطلب مجموعة مستشعر درجة الحرارة).

 

تعمل أكسجة النبيذ وعصير التفاح أو البيرة على تحسين جودة التخمير.

 

 

 

 

منظر داخلي لمدير الأوكسجين المركزي COM-16 (مع 4 قطع من وحدات COM-1M)

أكسجين-كربنة-بوكس-داخل -800x500

 

ما هو الأكسجين الجزئي الكلي؟

أكسجين-كربنة-نفاثة-تانك-محول -500x500

الأكسجة الكلية - خلال بداية التخمير: يقوي خلايا الخميرة وخلاياها المعاد تكوينها. يخشى كل صانع جعة أو صانع نبيذ أو صانع نبيذ من حدوث تخمر عالق بسبب إضعاف خلايا الخميرة. يساهم الثور الكبير في هذه المرحلة في تطوير خلايا الخميرة القوية التي يمكنها حمل التخمير جيدًا حتى نهايته الكاملة. يساعد على استقرار لون النبيذ الأحمر وطعم البيرة.

الأكسجة الدقيقة - بعد التخمير: يحسن رائحة النبيذ ونكهة استيعاب الشيخوخة في البرميل ، مع مزيد من التحكم في كميات الأكسجين. الأكسجين يربط التانين
(الفينول) يثبّت لون النبيذ ويعطيه نكهة أشمل وشعور بالفم.
يمكن أن يعمل أكسجين النبيذ على تحسين جودة البيرة.

الأكسجة الكلية - خلال بداية التخمير ، البيرة أو عصير التفاح أو النبيذ: لها نفس التأثير المفيد على الخميرة كما في النبيذ.

الأكسجين النفث (CLIQUAGE) - تدفق (تدفق) الأكسجين إلى الخزان في بداية التخمير لتأثير مماثل لماكو أوكس. يتم التحكم في الكمية يدويًا بواسطة المشغل.

 

 

كيف تعمل ؟ لماذا تستخدم عملية الأوكسجين في مصنع الجعة / عصير التفاح؟

الأوكسجين الكلي - خلال بداية التخمير: له نفس التأثير المفيد على الخميرة كما في النبيذ (انظر هنا أعلاه).

يتم الأوكسجين الكلي فقط في بداية التخمير لتقوية الخميرة عند البدء في التكاثر. تستهلك الخميرة الأكسجين والسكر كغذاء وتنتج الكحول والحرارة. طالما يوجد أكسجين في الخزان - فسوف يتكاثرون في الهواء ويجددون خلايا أكبر وأقوى والتي يمكن أن تجعل التخمير أفضل. يتم تقليل خطر تعرض خلايا الخميرة للتعب وعدم الانتهاء من التخمر بشكل كبير.

الخميرة التي لا تحصل على جرعة إضافية من الأكسجين ، تستهلك قريبًا كل الأكسجين الموجود في الخزان ، وتبدأ في التكاثر بطريقة غير هوائية. الخلايا المجددة أصغر وأضعف. في نفس الوقت يبدأون في إنتاج الكحول الذي يعتبر سمًا لهم ، وبالتالي فإن التجدد يكون أبطأ وأضعف في وجود الكحول بدون إضافة أكسجين.

تعود كميات الأكسجين إلى صانع البيرة نفسه ليقررها وفقًا لخبرته ، وحجم دفعة التخمير ، ونوع الجعة ، والخميرة التي يستخدمها.

 

 

ما الذي تحتاجه لاستخدام عملية أكسجة المشروبات؟

  1. طائرة الأكسجين JOX-01 , ناشر الأوكسجين JOX-02 or  حجر الأوكسجين ACOS-02  لكل خزان ... من 1 إلى 16 قطعة
  2. (اختياري) JOX-01FV صمام رفرف ... لكل دبابة
  3. COM-16 الخزانة - هذه الحالة لتثبيت ما يصل إلى 16 وحدة COM-1M ، قابلة للتتالي ... 1 أو أكثر من أجهزة الكمبيوتر المتتالية
  4. وحدة COM-1M لخزانة COM-16 ... قطعة واحدة لكل خزان (حتى 1 وحدة لخزانة COM-16 واحدة)

 

 

COM-16 مع صمام رفرف أنبوب الغاز

مخطط الناشر Oxybox-with-jox02

تفاصيل اضافية

الوزن كغ 10
الأبعاد 400 150 × × مم 100
مادة القضية

الفولاذ والفولاذ المقاوم للصدأ

التقييمات

لا توجد تقييمات بعد.

.فقط الأعضاء الذين سبق لهم أن اشتروا المنتج يحق لهم التعليق