CIP-101 : محطة التنظيف والتعقيم 1×100 لتر (جهاز CIP المحمول)

محطة CIP متنقلة 1×100 لتر | آلة التنظيف في المكان

معدات لتنظيف وتعقيم الأوعية والخراطيم ومسارات الأنابيب في مصانع الجعة وغيرها من مصانع إنتاج الأغذية، مع خزان واحد سعة 100 لتر ومضخة وتدفئة

CIP-101 عبارة عن آلة متحركة للصرف الصحي وتعقيم الأوعية وطرق الأنابيب. هذا نظام مجهز بالكامل لمصانع الجعة ومصانع إنتاج الأغذية الأخرى: Cleaning-In-Place. توفر معدات التنظيف المكاني (CIP) تسخين وتوزيع المحاليل القلوية والحمضية باستخدام مضخة من خلال نظام الأنابيب والخراطيم والدش الصحي الذي يقوم برش المحاليل الكيميائية الصحية على الجدران الداخلية للسفينة المعقمة. يتكون الجهاز من حاوية واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة اسمية 100 لتر ووعاء تحييد واحد (53 لتر) ومضخة طرد مركزي واحدة ولوحة تحكم كهربائية وصمامات يدوية وجميع أنابيب التثبيت أيضًا. التحكم الرقمي في درجة الحرارة في نطاق 0-60 درجة مئوية (اختياريًا حتى 80 درجة مئوية مع ختم المضخة الخاص). يوصى بهذا النوع من محطات التنظيف المكاني لتنظيف وتعقيم صهاريج التخمير، وصهاريج التخزين، وخزانات المياه ذات الحجم من 0 إلى 4000 لتر وجميع مسارات الأنابيب والمرافق الأخرى التي تتلامس مع المشروبات أو الأطعمة.

محطة CIP CIP-101 بحجم قابل للاستخدام 1 × 100 لترًا يستخدم للتنظيف والصرف الصحي وتعقيم الأوعية والأنابيب في مصنع الجعة. يوصى بهذا النوع من محطات CIP لتنظيف وتعقيم الخزانات ذات الحجم من 0 إلى 4000 لتر.

وحدة CIP مع محاليل التنظيف في خزان واحد سعة 100 لترًا ووعاء التعادل 53 لترًا

يعتمد مبدأ عملية التنظيف والتعقيم على تداول محلول قلوي أو حمضي من خلال دش صحي يرشه على جدران الوعاء وفي مساحته. وهي مجهزة أيضًا بسخان تدفق مع تنظيم رقمي لدرجات الحرارة التي تتراوح من 0 درجة مئوية إلى 80 درجة مئوية.

يتكون CIP من خزان رئيسي واحد للمحلول القلوي أو الحمضي ووعاء واحد يستخدم لتحييد المحاليل. يتم توفير تداول المحاليل الصحية بواسطة مضخة ونظام ربط خراطيم.

وظائف السفن (2):

يتم تثبيت المعدات CIP-101 في إطار صلب يتم توفيره بواسطة عجلات قابلة للقفل. المواد المستخدمة هي الفولاذ المقاوم للصدأ 1.4301 (AISI 304) أو 1.4404 (AISI 316) وفقًا للمتغير المحدد. الحاوية غير معزولة.

وصف دورة التنظيف والتطهير

تتكون دورة التنظيف والتعقيم عادةً من الخطوات التالية:

1. الشطف المسبق  - شطف معدات الإنتاج بالماء البارد أو الساخن.
2. سوائل التنظيف - تنظيف معدات الإنتاج باستخدام الماء الساخن.
3. الشطف - الشطف الكامل لمعدات الإنتاج باستخدام الماء البارد أو الساخن.
4. التطهير الكيميائي (الصرف الصحي) - غسل التكنلوجيا باستخدام محلول قلوي ثم مطهر بالحمض بالتركيز المطلوب.
5. الشطف - الشطف الكامل لمعدات الإنتاج باستخدام الماء البارد أو الساخن.
6. تحييد - يتم إجراؤه بعد الانتهاء من عدة دورات تنظيف وتعقيم - خلط القلوية ثم محلول التعقيم الحمضي لتحقيق درجة حموضة محايدة للمحلول وتفريغها في القناة.

مزيد من المعلومات : كل شيء عن العملية Cleaning-In-Place

المعلمات والوصف الفني:

• مكالمات عبر شبكة Wi-Fi
• ارتفاع 1 مم
• العمق 573 مم
• الوزن 110 كجم (فارغ)
• حاوية 2 لتر NAOH أو H160SO
• غلاية سعة 12 لتر
• عناصر تسخين 2x 2200 وات
• وعاء التحييد 53 لترًا
• أنابيب التوزيع DN 40
• مدخل (جزء الشفط) DN 40
• المخرج (جزء التوصيل) DN 40
• تجهيزات (مخرجات / مدخلات) DN 32 ، 1.4301
• المضخة من نوع EBARA CD / I 90/10 IE3 ، 0,75،90kW 230 l / min ، 50V / XNUMXHz
• لوحة مفاتيح كهربائية
• التوصيل الكهربائي الرئيسي 3 * 400 فولت / 50 هرتز 16 أمبير
• قاطع دارة 230 فولت 16 أمبير
• منظم رقمي Dixel XR 10 D
• قواطع للتدفئة 230V 16A
• بادئ المحرك 230 فولت
• دقق NTC 6 مم
• كابل 5x 2.5 5m

وصلات الأنابيب:

(الإصدار القياسي - قد تكون جميع الاتصالات من نوع مختلف حسب متطلبات العميل)

الضمان

• معدات CIP 100 36 شهرًا
• التركيب الكهربائي 24 شهر
• ضخ 24 شهر

مخطط تكنولوجي لمحطة CIP-101 متصل بخزان خارجي لتنظيفه وتعقيمه

1. علامة سوداء - المعدات القياسية لمحطة CIP
2. أزرق ملحوظ - مجموعة اختيارية للتنظيف الذاتي (يمكن استخدامها للتنظيف الذاتي لمحطة CIP)
3. البرتقالي ملحوظ - مجموعة تنظيف الخرطوم الاختيارية (يمكن استخدامها لتنظيف الخراطيم والأنابيب)

الوصف:

المعدات القياسية:

• الخزان أ: وعاء قلوي / حمض للتنظيف القلوي البارد لجميع معدات مصانع الجعة
• الخزان ب: وعاء معادلة لتحييد المحاليل الحمضية والقلوية قبل أن تصب في البالوعة
• المضخة: مضخة الدورة الدموية EBARA
• السخانات: عناصر تسخين كهربائية في غرف منفصلة
• V1: صمام لملء الخزان أ
• V2: صمام شفط محلول التعقيم من الخزان A إلى المضخة
• V3: صمام لتصريف الخزان أ
• V5: صمام لفتح / إغلاق مدخل المياه
• V6: صمام لفتح / غلق مخرج محلول التعقيم
• V7: صمام لفتح / غلق مدخل محلول التعقيم
• V8: صمام لتصريف الخزان ب

مجموعة التنظيف الذاتي (معدة اختيارية):

• V9: صمام لتنظيف الخزان أ
• V10: صمام شفط محلول التعقيم من الخزان B إلى المضخة
• كرة الرش في الخزان أ
• كرة الرش في الخزان ب

ضرب تنظيف الخرطوم (معدة اختيارية):

• F1: تركيب المحرك في توصيل الخرطوم بمخرج محلول التعقيم (تنظيف الخرطوم أو الأنبوب)
• F3: تركيب المحرك لتوصيل الخرطوم لمدخل محلول التعقيم (العودة من الخرطوم أو الأنبوب المعقم)
• V3: صمام لفتح / غلق مخرج محلول التعقيم (تنظيف الخرطوم أو الأنبوب)
• V4: صمام فصل لتنظيف الخراطيم والأنابيب

المعدات الاختيارية - الأسعار:

درجة الحرارة القصوى للمحاليل الكيميائية :

• درجة حرارة المحاليل الكيميائية هي 60 درجة مئوية كحد أقصى … متضمنة في السعر الأساسي
• درجة حرارة المحاليل الكيميائية هي 80 درجة مئوية كحد أقصى ... تكلفة إضافية لختم مضخة خاص ... 290 يورو

عزل الخزانات (لتوفير طاقة المحاليل الساخنة)

• عزل الخزانات بالصوف المعدني والغطاء الخارجي مصنوع من مادة AISI 304 ..... 744 يورو
  
• عزل الخزانات بالصوف المعدني والغطاء الخارجي مصنوع من مادة AISI 316 ..... 990 يورو

حزمة التنظيف الذاتي (العناصر الزرقاء في مخطط CIP)

• عبوة تنظيف ذاتي مصنوعة من AISI 304 ... 650 يورو
• عبوة تنظيف ذاتي مصنوعة من AISI 316 ... 845 يورو
• رأس رش دوار (بدلاً من رأس رش ثابت) ... 139 يورو

مجموعة تنظيف الخرطوم (العناصر البرتقالية في مخطط CIP)

• عبوة تنظيف خرطوم مصنوعة من AISI 304 ... 621 يورو
• عبوة تنظيف خرطوم مصنوعة من AISI 316 ... 807 يورو

تنظيم سرعة التدفق:

• جهاز التحكم في التردد لتنظيم سرعة المضخة (بدون قياس سرعة التدفق) ... 794 يورو
• جهاز التحكم في التردد لتنظيم سرعة المضخة مع قياس سرعة التدفق - من الممكن ضبط سرعة تدفق الثبات المطلوبة… 2119 يورو

مقياس معامل التوصيل :

• مقياس الموصلية: مستشعر التوصيل Mettler Toledo EasySense77 (0.2 - 400 مللي ثانية / سم) مع وحدة العرض الرقمية المرسل M200 … 3874 يورو

لماذا تستخدم CIP لتنظيف وتعقيم معدات مصنع الجعة؟

مزايا محطات التنظيف المكاني (CIP) الخاصة بنا مقارنة بتقنية التنظيف والتعقيم البسيطة باستخدام المضخة:

1. عمل تحضيري أقل: دائمًا ما يتم تحضير حلول التعقيم في حاويات التنظيف المكاني وهي متوفرة بالتخفيف المطلوب لعدة دورات تنظيف وتعقيم. ليس هناك حاجة إلى تحضيرها قبل كل دورة تنظيف وتعقيم.
2. زيادة سلامة العمل: يقلل الحد من تكرار المعالجة باستخدام محاليل التعقيم من احتمالية حروق المشغل عند التعامل مع الأحماض والقلويات المركزة.
3. توفير الوقت والطاقة: يؤدي التسخين المستمر لمحلول التنظيف والتعقيم أثناء دورات التنظيف والتعقيم والاحتفاظ بها في درجة حرارة محددة إلى زيادة كبيرة في كفاءة التنظيف والصرف الصحي ، مما يؤدي إلى توفير الوقت في تشغيل الجهاز وتوفير استهلاك الكهرباء. جميع عمليات التنظيف وعمليات المضخات وتسخين محاليل التعقيم والمياه ، كلها تستغرق وقتًا أقل بكثير وتتطلب عملاً بشريًا وطاقة كهربائية أقل.
4. كفاءة عالية في التنظيف والصرف الصحي: بالمقارنة مع تنظيف وتعقيم معدات تجهيز الأغذية بواسطة مضخة دوران بسيطة ، لا يزال هناك نفس درجة حرارة حلول التعقيم خلال كل وقت دورة CIP ، إذا تم استخدام وحدة CIP الخاصة بنا لهذه العملية. التنظيف والصرف الصحي بالماء الساخن ومحاليل المطهرات بالتأكيد أكثر فعالية من نفس الإجراء مع المحاليل الباردة ، وبالتالي فإن الحاويات والمعدات نظيفة تمامًا بعد دورات التطهير والغسيل كما أنها خالية من الشوائب العضوية وغيرها ، وهو أمر مرغوب فيه ليس فقط في صناعة التخمير ولكن أيضًا في أي عملية أخرى لإنتاج المشروبات أو الأغذية. هذا شرط أساسي للامتثال لمتطلبات النظافة القانونية.
5. تحييد بسيط وفعال للحلول الحمضية والقلوية بعد الاستخدام: وعاء التحييد (جزء من محطة CIP) يسمح بسهولة وأمان وكامل تحييد محلول التعقيم الحمضي والقلوي المستخدم قبل صبها في القناة. إنه يلبي تمامًا متطلبات القوانين لحماية البيئة ويمنع تلف أنظمة الصرف الصحي ومكونات البناء الأخرى. علاوة على ذلك ، يزيد هذا من الأمان عند التعامل مع محلول الغسيل والتعقيم المستخدم.