BREWORX LITE-ME - آلات مبسطة لتخمير نقيع الشعير
لإنتاج نقيع الشعير من مستخلص الشعير
آلة تخمير مع خزانين خاصين متعددي الوظائف ، تصميم تشيكي كلاسيكي وعملية إنتاج مبسطة للنقع ، مخصصة للمطاعم الداخلية
آلات تحضير مبسطة لإنتاج نقيع الشعير والجنجل. أهم خطوة تقنية في عملية إنتاج البيرة هي تخمير نقيع الشعير. يتم خلط الشعير المطحون أو مستخلص الشعير بالماء ثم يتم غليه مع القفزات لإنتاج المنتج النهائي - نقيع الشعير.
آلة تحضير نقيع الشعير (نسميها هذه الآلة Brewhouse) هو الجزء الرئيسي من كل مصنع جعة. إنه نظام مدمج وظيفته الأساسية هي إنتاج نقيع الشعير ، باستخدام عملية الغليان وعملية تبريد نقيع الشعير. نبتة القفزة هي مادة وسيطة في إنتاج البيرة - وهي عبارة عن سائل سكري من الماء والشعير والقفز أو من مستخلصاتها.
المرحلة التالية من دورة إنتاج البيرة هي تخمير ونضوج نقيع الشعير. في نهاية عملية التخمير نحصل على المنتج الناتج - البيرة.
تتكون آلة تحضير القهوة BREWORX LITE-ME من عدة أجزاء:
1. Wort boiling tank - وعاء مسخن كهربائيًا لخلط تركيز الشعير في الماء وغليان نقيع الشعير مع القفزات.
2. Whirlpool tank - خزان مزود بمدخل عرضي للفصل بالطرد المركزي لأجزاء السند الصلبة عن نقيع الشعير
- إطار أساسي مع منصة عمل
- نظام أنابيب مع مضخة طرد مركزي وصمامات يتم التحكم فيها يدويًا أو هوائيًا
- محركات مزودة بمحركات لخلط مستخلص الشعير في الماء
- نظام كهربائي للقياس والتحكم اليدوي أو الآلي في عملية تخمير نقيع الشعير.
يعتبر خزان الماء الساخن وخزان الماء البارد من الملحقات الخارجية الاختيارية لآلة التخمير.
المزيد عن آلات مصنع الجعة BREWORX LITE-ME
- آلات تحضير نقيع الشعير BREWORX LITE-ME - وصف تقني لآلة التخمير
- مصانع الجعة BREWORX LITE-ME ... اختر من بين العديد من التكوينات الموصى بها لمصانع الجعة باستخدام آلات مصنع الجعة BREWORX CLASSIC