مجموعات مجهزة تجهيزا كاملا لتخمير ونضج المشروبات الكحولية تحت الضغط (البيرة والنبيذ وعصير التفاح) التي تم تجهيزها مع خزانات أسطوانية مخروطي الكلاسيكي وجميع المعدات اللازمة للتبريد تسيطر من الدبابات مع المشروبات المخمرة.