خزانات CCT أسطوانية مخروطية الشكل ، مخمرات CCF أسطوانية مخروطية الشكل ، لتخمير ونضج البيرة أو عصير التفاح
هذه هي خزانات الجعة العالمية النموذجية الأكثر استخدامًا ، والتي تم تصميمها خصيصًا لإنتاج المشروبات الكحولية مثل البيرة أو النبيذ المكربن أو عصير التفاح. وهي مصممة للتخمير الأولي والثانوي للمشروبات الكحولية تحت الضغط في نفس المخمر.
مصمم للاستخدام مع البيرة وعصير التفاح والنبيذ الفوار.
في نسخة الضغط ، تتوفر الخزانات أيضًا لعملية التخمير الثانوية (نضوج المشروبات تحت الضغط). في هذه الحالة ، يمكن استخدامها أيضًا كخزانات خدمة (bright beer tanks – BBT) قبل تعبئة المشروبات في براميل أو زجاجات أو براميل أو عبوات أخرى. نحن ننتج كل هذه الأجهزة إما في تكوينات نموذجية أو وفقًا لمتطلبات العملاء الفردية. على سبيل المثال ، يمكننا تزويد هذا النوع من الخزانات أيضًا بأجهزة إضافية لترشيح المشروبات ، لاستخراج القفزات في البيرة الباردة (dry hopping, cold hopping).
جميع الخزانات مجهزة بآلية التحكم في التخمير لضبط الضغط في الخزانات. يمكن تنظيم درجة الحرارة بسهولة باستخدام نظام التحكم المحلي أو المركزي.
